Ladin
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 2 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 659 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 63g | karbonhidrat |
| 63g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 659 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 5g | % 27 |
| Kolesterol 628mg | % 209 |
| Sodyum 2998mg | % 130 |
| Toplam Karbonhidrat 63g | % 23 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 63g | |
| Kalsiyum 489mg | % 38 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çırpılmış yumurtalar hızlı ve basit bir kahvaltı yemeğidir. Birkaç malzemeye ihtiyaç duyarlar ve hızlı bir şekilde pişirirler, bu da onları yoğun sabahlar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Temel karıştırılmış yumurtalar, besin dolu ıspanak ilavesiyle daha da sağlıklı hale getirilir. Ispanak, niasin ve çinko yanı sıra protein, lif, A, C, E ve K vitaminleri, tiamin, B6 vitamini, folat, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez gibi besinsel faydalarla doludur. Yağ oranı düşük ve kolesterolü daha düşüktür, bu da omletinize mükemmel bir tamamlayıcı yapar.
Ispanak, yemeğinizin besin değerini artırmanın yanı sıra kahvaltı tabağınıza ilginç bir doku ve güzel bir renk katıyor. Protein dolu bu sağlıklı kahvaltıyı tamamlamak için, yumurtalara bir dilim tam tahıllı ekmek ve biraz taze meyve veya çilek ile servis yapın.
malzemeler
- 6 yumurta
- 3 yemek kaşığı yağsız süt
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 su bardağı ıspanak yaprağı (kıyılmış veya yırtılmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Büyük bir tavayı orta-yüksek ısıda ısıtın ve pişirme spreyi ile iyi kaplayın. İsterseniz daha sonra kolayca temizlemek için yapışmaz bir tava kullanın.
Ladin
Yumurtaları orta büyüklükte bir kaba bölün. Bir tel çırpma teli kullanarak yumurtaları çırpın ve sarısı tamamen parçalayın.
Ladin
Sütü yumurta karışımına ekleyin, ardından tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
Ladin
Yumurta karışımını pişirirken sürekli olarak karıştırmak için bir çatal kullanarak yumurta karışımını ısıtılmış tavaya dökün. (Yapışmaz bir tava kullanıyorsanız, bir tahta tava yüzeyini çizebileceğinden yumurtaları tahta kaşık veya silikon bir aletle karıştırın.)
Ladin
Yumurtalar oluşmaya başladığında ıspanakları tavaya ekleyin.
Ladin
Ispanak ve yumurtalar artık akmaz hale gelene kadar yumurtaları ve ıspanağı pişirmeye devam edin.
Ladin
Yumurtaları tavadan çıkarın ve hemen servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Karıştırmaya domates, pişmiş soğan veya mantar gibi başka doğranmış sebzeler ekleyerek deneyin. Sebzelerin hepsinin aynı boyda kesildiğinden emin olun. Bu, yumurtaların çok hızlı piştiği için özellikle önemli olan eşit bir pişirme süresi sağlar. Çok ıslak sebzeler eklemekten kaçının ve çok fazla sıvı (domates gibi) ile herhangi bir şeyi boşaltmaya veya kurutmaya çalışın. Çok fazla sıvı, çırpılmış yumurtaların kıvamını değiştirecektir. Bu yumurtaları en sevdiğiniz acı sos veya tıknaz salsa ile deneyin - her ikisi de yağ eklemeden büyük lezzet yumrukları toplar.Başka bir varyasyon, tostu atlamak ve çırpılmış yumurtaları bir kahvaltı börekine basit bir şekilde almak için bir tortillaya sarmaktır. Sınırlı hissediyorum ve ıspanak omlet sadece kahvaltı için yemek! Yumurtalar günün her saatinde yenebilen hızlı ve kolay bir yemektir.
Tarif Etiketleri:
- ıspanak
- kahvaltı
- Amerikan
- bahar
