Kredi bilgileri: Foodcollection RF / Getty Images
- Toplam: 13 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 16-20 Çerezler (16-20 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 132 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16-20 Kurabiye (16-20 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 132 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 45mg | % 15 |
| Sodyum 77mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 13mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Reader Deborah Cigary, koşer glutensiz fıstık ezmesi kurabiyeleri için bu tarifi paylaştı. Çok basit olduğu için, küçük çocuklarla yapmak için harika bir tarif - sadece üç malzemeyle, kısa ilgi alanlarına sahip küçük olanlar bile kurabiye kağıdında ölçüm, karıştırma ve plotlama eğlencesine sahip olacaklar. Ve en önemlisi, çabalarının meyvelerini tatmak için uzun süre beklemek zorunda kalmayacaklar. Giora Shimoni, bir parti yaptığında oğlu (bu arada çerezleri seven) mutfağa girdi ve "bunu nasıl bu kadar hızlı yaptın?" Diye merak etti. Çerezleri sade bırakabilir veya Shimoni'nin önerisini alıp pişirmeden önce her birinin üstüne birkaç çikolata parçasını bastırabilirsiniz. Veya PB&J parmak izi tarzı kurabiye için, her hamur topunun üstünde küçük, sığ bir şey yapmak için baş parmağınızı kullanın ve depresyonları en sevdiğiniz reçelin yaklaşık 1/4 çay kaşığı ile doldurun, sonra pişirin.
Cigary'nin tarifi ne tür fıstık ezmesinin kullanılacağını belirtmemesine rağmen, kremalı fıstık ezmesine yapışırsanız çerezler daha iyi bir şekilde tutulur. Ticari fıstık ezmesinin, ürünü emülsifiye etmek ve ayrılmasını önlemek için genellikle az miktarda katı yağ (genellikle hidrojene bitkisel yağ) içerdiğini unutmayın. (Bazı doğal markalar aynı nedenden dolayı palmiye yağı ekler). Tarif tamamen doğal fıstık ezmesi ile çalışır - sadece fıstık veya fıstık ve tuz içeren tip, ancak çerezler biraz daha ufalanabilir.
malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta, hafif çırpılmış
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 180 C'ye (350 F) ısıtın. Parşömen kağıdı ile iki büyük, kenarlı kurabiye yaprak satır.
Orta boy bir kapta fıstık ezmesi, şeker ve yumurtayı iyice karışana kadar karıştırın. Birçok fıstık ezmesi markası şeker ve tuz da içerir. Sizinki şeker içeriyorsa ve daha az tatlı bir kurabiye tercih ediyorsanız, bunun yerine 3/4 veya 2/3 fincan şekerle bir parti yapmayı deneyin.
Temiz, yağlı ellerle, hamur parçalarını ceviz büyüklüğünde toplara yuvarlayın. Hamur toplarını hazırlanan kurabiye yapraklarına 1 inç aralıklarla yerleştirin ve her birini elinizin topuklarıyla düzleştirin. Ya da daha az karışıklık ve biraz daha serbest formlu çerezler için, çay kaşığı ile hazırlanan kurabiyeleri hazırlanan kurabiye yapraklarına bırakın.
180 ° C'de 8 ila 10 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Soğutmak için dikkatlice bir tel ızgaraya aktarın.
Tarif Etiketleri:
- koşer
- tatlı
- koşer
- okula dönüş
