Steve Brown Fotoğrafçılık / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Soğuk: 60 dakika
- Verim: 3/4 bardak (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 37 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3/4 fincan (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 37 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 3mg | % 1 |
| Sodyum 20mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 36mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sağlık bilincine sahip Almanlar, içeceklerden tatlılara kadar her şeyde joghurt (yoğurt) sever. Bir sonraki marul ve domates salatası üzerinde bu popüler Alman yoğurt salata sosu, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (kelimenin tam anlamıyla, "soğan ile Alman yoğurt salata sosu") deneyin veya bir şehriye, pirinç veya Waldorf tipi salata giyinmek için kullanın veya Alman et fondü için daldırma. Soğan, dereotu, sarımsak ve frenk soğanı bu soslara biraz fermuar verir.
Almanya'da, bazen biraz mayonezli ekşi krema ve yoğurt, et veya yumurtaları tamamlamak için hızlı, soğuk soslar yapmak için sıklıkla kullanılır. Bu soslar et fondü partileri ve soğuk kloplar (Alman köfte) veya frikadellen (Alman et köftesi) için de mükemmeldir. Hayal gücünüzü atlamak için yoğurt salatası sosu için bu tarifi kullanın. İşte Alman et yemekleri, fondü ve sıcak taş yemek pişirmek için daha fazla sos tarifleri.
malzemeler
- 1/2 su bardağı yoğurt (sade)
- 2 çay kaşığı şeker (veya tatlandırıcı; tatmak için)
- 2 çay kaşığı beyaz balzamik sirke (veya beyaz şarap sirkesi)
- 1 yemek kaşığı yağ (kanola veya ceviz)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal (orta-sıcak Almanca)
- 1 yemek kaşığı frenk soğanı (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı soğan (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı dereotu (doğranmış)
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Küçük bir kapta, 1/2 su bardağı sade yoğurt, 2 çay kaşığı veya şeker veya başka bir tatlandırıcı, 2 çay kaşığı beyaz balzamik sirke veya beyaz şarap sirkesi ve 1 yemek kaşığı kanola yağı veya ceviz yağı ile birlikte çırpın. İsteğe bağlı hardalı ekleyin. Hardal tadı çok gelir, bu yüzden sadece gerçek bir hardal hayranıysanız kullanın. Birazdan başlayıp oradan giderek deney yapabilirsiniz.
1 çorba kaşığı kıyılmış frenk soğanı, 1 çorba kaşığı kıyılmış soğan, 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu ve 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin.
Lezzetlerin evlenmesi için pansumanı buzdolabında birkaç dakika veya birkaç saate kadar bekletin. Oda sıcaklığında veya soğuk servis edin.
Tarif Etiketleri:
- pansuman
- alman sosları
- alman yoğurt
- meze
