Tetra Görüntüleri / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 10 dilim (10 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 196 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 dilim (10 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 196 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 94mg | % 31 |
| Sodyum 344mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 98mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Elmalar Alman yemeklerinde popüler bir tatlı meyvedir. Keklerden turtalara, sevgili turtaya kadar, mutfak repertuarında bol miktarda bulunurlar. Bu elma keki tarifi, sağlıklı yiyecekleri zevkli yiyeceklerle karıştırmanın iyi bir yoludur. Kepekli pasta unu, elma ve agave şurubu kullanarak, bu kek nemli ama çok yoğun değil ve aynı zamanda güzel. Gerçek bir muamele için Alman elmalı kekini krem şanti veya dondurma ile servis edin.
malzemeler
- 1 pound / 454 gram elma (Braeburn, Roma veya Granny Smith, yaklaşık 4 ila 6 büyük elma)
- İsteğe bağlı: 1/2 limon (meyve suyu, lezzet)
- 6 yemek kaşığı / 75 gram tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1/4 su bardağı / 85 gram agav şurubu
- 1 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 su bardağı / 260 gram kepekli pasta unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tarçın (veya 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi)
- 1 su bardağı / 245 gram yoğurt (bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
Adımlar
Malzemeleri topla. Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Elmaları soyun, çekirdeklendirin ve dörde bölün, sonra hilal şeklinde şekillendirin. Limon suyu serpin. Bir kenara koyun.
Hafif ve kabarık olana kadar agav şurubu ile yumuşatılmış tereyağı sürerek kek hamuru yapın. Kullanıyorsanız yumurta, vanilya ve limon kabuğunu çırpın.
Ayrı bir kapta, kepekli pasta unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçın VEYA limon kabuğu rendesi birlikte çırpın.
Un karışımının yarısını pürüzsüz olana kadar kremalı karışımla birleştirin.
Hamuru 1/2 bardak yoğurtla çırpın. Un karışımının ikinci yarısı ile tekrarlayın ve kalan 1/2 su bardağı yoğurtla bitirin.
Elmadaki limon suyunu boşaltın ve kurulayın. Elma dilimleri ve kuru üzümlerin yarısını katlayın.
Hamuru tereyağlı ve unlu, 9 inç / 23 santimetre yaylı bir tavaya kaşıklayın.
Elma dilimlerinin geri kalanını pastanın üzerine rozet şeklinde koyun. İlk önce ortadan başlayarak bunu yapmak en kolay yoldur.
Kremi elmanın üstüne sürün ve 45 ila 55 dakika pişirin.
Soğutun ve krema ile servis yapın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Ayrıca 9 inçlik, derin tabaklı bir pasta tavasını da deneyebilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Ayrıca elmalı turta baharat veya diğer baharat karışımlarını da kullanabilirsiniz. Bu elmalı kek tarifine uyacak şekilde lezzetleri ve kurutulmuş meyveleri değiştirebilirsiniz. Ayrıca, meyvenin kurumasını önleyecek bazı sıcak kayısı reçeli ile pastanın üstünü de sırlayabilirsiniz. dışarı.
Tarif Etiketleri:
- elma
- Brunch
- Almanca
- okula dönüş
