Michael Paul / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 içecek (1 kokteyl)
Sonbahar kızılcık hasat mevsimidir ve kızılcık sosu sizin için yapmazsa, bu tarif tatil sezonu boyunca tost yapmak için bir şeyler verir. İşte sonbahar ve kış için mükemmel olan tatlı ve renkli taze kızılcık kokteyli. Acı taze kızılcıktan yapılan, ancak kahverengi şeker ve zencefilli gazoz ilavesiyle tatlandırılmış bu karışık içecekle misafirlerinizi şaşırtın.
İyi stoklanmış bir barın yanı sıra, bu ve diğer kokteyller için en iyi garnitürleri yapmak için elinizde birkaç araç isteyeceksiniz:
-
- Limon soyucu, narenciye striptizci olarak da bilinir. Bu, çok sevimli görünen bu narenciye kabuğu kıvrımlarını yapmanıza yardımcı olacaktır. Kavun baller, bir martini altına bir kavun topu yerleştirmek için kullanın. Bir kanal bıçağı daha ince kilitler veya çizgiler yapabilir ve aynı zamanda portakal veya greyfurt gibi büyük meyvelerden spiraller yapmayı kolaylaştırır. El tipi bir sester, renkli bir tuz için tuzlara lezzet eklemenizi sağlar. veya şeker kenarları veya meyve şeritleri yapmak için. Limon tekerlekleri, havuç çubukları veya kereviz sapları yapmak için küçük bir kesme tahtası kullanın. Barınız için gözeneksiz olan özel bir kesme tahtanız olmalıdır. Keskin bir soyma bıçağı, mükemmel takozları oluşturmak için kireç veya limonun mükemmel açıda kesilmesini sağlayacaktır.
malzemeler
- 1/4 su bardağı kızılcık (taze, yaklaşık 8 çilek)
- 1 1/2 ons votka (veya burbon)
- 5 küçük nane yaprağı (taze)
- 1 orta boy kireç (1 kama)
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- 5 ons zencefilli gazoz
- Garnitür: taze nane yaprakları
Adımlar
Malzemeleri topla.
Kızılcık, nane, limon ve şekeri bir kokteyl çalkalayıcıya yerleştirin.
Bir çamur çubuğu (veya bir çorba kaşığı arkası) kullanarak, kızılcık hafifçe ezilene ve nane çürüklenene kadar karışımı karıştırın.
Buz ekleyin ve yaklaşık 10 saniye çalkalayın.
Karışımı buzlu bir kadeh bardağa yerleştirin ve zencefilli gazoz ekleyin. Garnitür olarak taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Kulüp sodası, zencefilli gazoz, zencefilli bira veya herhangi bir gazlı su eklemek, aşağıya kabarcıklar ve biraz yanık ekler. Fizz eklemek, içmeyen konuklar için kızılcık mocktails yapmak için alkolü değiştirmek için iyi bir yoldur.Almanın tatlılığı, özellikle elma şarabı, bu kokteyl tarifine mükemmel bir ektir. Kızılcık ve damak tadınızı seveceğiniz tatlı ekşi dengeyi verir.Turuncu, kireç, hatta greyfurt kızılcık kokteyline bir lezzet katmanı ekleyebilir. Greyfurtun acılığı, kızılcık ekmeği ile karıştırılır, sizi rahatsız etmek için birleştirilir.
Tarif Etiketleri:
- Yaban mersini
- Amerikan
- sonbahar
- içecek
