Alan Benson / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 431 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 64g | karbonhidrat |
| 14 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 431 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 6g | % 28 |
| Kolesterol 22mg | % 7 |
| Sodyum 987mg | % 43 |
| Toplam Karbonhidrat 64g | % 23 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 14g | |
| Kalsiyum 228mg | % 18 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Pişmiş risotto, bu nefis ana yemek tarifini yapmanın süper kolay bir yoludur. Bu kolay İtalyan risotto için fırına dayanıklı bir tencereye ihtiyacınız olacak. Karıştırdığınızda, alttan karıştırdığınızdan emin olun çünkü pirincin batma ve yapışma eğilimi vardır. Sıcak tutamağa tuttuğunuzda bir fırın eldiveni kullandığınızdan emin olun! Zor deneyimlerden konuşuyoruz.
Bunu yaptığımızda bir miktar doğranmış jambon ekledik ve dondurulmuş bebek bezelye çözdük. Ayrıca pişmiş doğranmış tavuk veya somon veya ihale karides de ekleyebilirsiniz. İyi olacak diğer sebzeler arasında kuşkonmaz ve yeşil fasulye bulunur.
Bu tarifle servis etmeniz gereken tek şey kremsi bir salata sosu ve biraz kızarmış sarımsaklı ekmekle dolu yeşil bir salata. Bir kadeh beyaz şarap yemeği tamamlar.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 su bardağı arborio veya uzun taneli beyaz pirinç
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen yaprağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Sıkı kapanan kapaklı ağır fırına dayanıklı bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişirin ve yarı saydam olana kadar 4 ila 5 dakika karıştırın.
Pirinci ekleyin; pişirin ve 4 ila 5 dakika daha karıştırın.
Et suyu, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin ve sık sık karıştırarak bir kaynamaya getirin.
Tavayı folyo ile örtün, sonra kapağı ekleyin. Fırına yerleştirin.
20 dakika pişirin, sonra dikkatlice fırından çıkarın, kapağı ve folyoyu çıkarın ve iyice karıştırın. Folyo ve kapağı geri getirin ve tekrar fırına koyun.
5 dakika daha pişirin. Pirinci ortada hafif bir sıkılıkla yapılıp yapılmadığını test edin. Eğer öyleyse, peynir ve tereyağını karıştırın, sonra 5 dakika bekletin, örtün.
Pirinç yapılmazsa örtün ve fırına geri dönün ve 5-10 dakika daha pişirin. Sonra peynir ve tereyağı ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
