- Malezya'da Kuala Lumpur, Malezya'da bir Malezya restoranı işletti
Deneyim
Dennis Sim, The Spruce için eski bir yazardır. İyi yemek sever ve ailesi ve arkadaşları için yemek pişirmekten hoşlanır. Bir tavuğu nasıl keseceğine dair bir dersle 15 yaşında yemek pişirme sanatına başladı. Daha sonra birçok Güneydoğu Asya yemeğinin temelini oluşturan baharatlı macun olan rempah yapma sanatını öğrendi. Dennis, karısı ve iki çocuğuyla birlikte Kuala Lumpur'da yaşıyor.
Dennis, Londra'nın moda bir parçası olan Belsize Park'ta bir Malezya restoranı işletiyordu. Konuklara satay, köri tavuk, char kuay teow veya Penang tarzı kızarmış erişte gibi gastronomik lezzetler servis etti.
Yemek tarifleri pişirip fotoğrafladı ve restoran işletmek için bir kitaba katkıda bulundu. Şu anda, zamanının çoğunu ailesi için çoğunlukla Güneydoğu Asya'dan sorunsuz yemekler hazırlamak için harcıyor.
Eğitim
Dennis Sim gençken yemek yapmayı öğrendi.
Uzmanlık Alanı: Malezya yemeği, Güneydoğu Asya yemeği Başlık: Freelance Food Writer + ChefLadin Hakkında
Bir Dotdash markası olan Spruce, en iyi evinizi yaratmanıza yardımcı olacak pratik, gerçek hayattan ipuçları ve ilham veren yeni bir ev sitesi türüdür. The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ve The Spruce Crafts da dahil olmak üzere Spruce marka ailesi, toplu olarak her ay 30 milyon kişiye ulaşıyor.
20 yılı aşkın bir süredir Dotdash markaları insanların cevap bulmasına, sorunları çözmesine ve ilham almasına yardımcı oluyor. Önde gelen bir İnternet ölçüm şirketi olan comScore'a göre internetteki en büyük 20 içerik yayıncısından biriyiz ve her ay ABD nüfusunun% 30'undan fazlasına ulaşıyoruz. Markalarımız toplu olarak sadece geçen yıl 20'den fazla endüstri ödülü kazandı ve son olarak Dotdash, önde gelen bir endüstri yayını olan Digiday tarafından Yılın Yayıncısı seçildi.
