Diana Rattray
- Toplam: 2 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 1 Pot (12 ila 16 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 20g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Pot (12 ila 16 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 288 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 24 |
| Doymuş Yağ 9g | % 46 |
| Kolesterol 83mg | % 28 |
| Sodyum 324mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 20g | |
| Kalsiyum 92mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, kıyma, krem peynir ve rendelenmiş veya rendelenmiş peynir ile birlikte sarımsak, biber ve domates sosuyla yapılan kolay ve popüler bir güveç potu hamburger sosudur. Bir parti, oyun günü toplantısı veya bagaj etkinliği için mükemmel bir dalış.
Resimdeki dipte Parmesan peyniri yerine Monterey Jack peyniri vardı. Ve bazı ekstra doğranmış jalapeno biberleri ve acı biberi güzelce baharatladı. Biber de bu daldırma için mükemmel bir katkı sağlar. Daha fazla değişiklik ve eklenti fikri için varyasyonlara bakın veya zevkinize uyacak şekilde uyarlayın. Konuk listenizde vejetaryenler varsa, etsiz veya vejetaryen kıyma yerine ayrı bir daldırma kabı servis etmeyi düşünün.
malzemeler
- 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kilo kıyma
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- İsteğe bağlı: 1 jalapeño biber, tohumlanmış ve kıyılmış
- 2 diş sarımsak (ezilmiş ve kıyılmış)
- 1 (4 ons) hafif şili biberleri (doğranmış) olabilir
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu (hafif ila orta sıcaklıkta)
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 (8 ons) kutu domates sosu
- 1/2 su bardağı ketçap
- 1 çay kaşığı kekik
- 16 ons krem peynir (küpler halinde kesilmiş)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (veya başka bir parça rendelenmiş peynir)
Adımlar
Zeytin yağını ağır bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ve jalapeno biberiyle birlikte kıyma tavaya sürülür. Soğan yarı saydam olana ve sığır eti artık pembeye gelene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Yağı boşaltın.
Boşaltılan kızartılmış et karışımını saksı kabının çanak çömlek parçasına aktarın. Sarımsak, hafif biber, biber tozu, kimyon, tuz, karabiber, domates sosu, ketçap, kekik, şeker, krem peynir ve Parmesan peyniri (veya başka bir peynir türü) ekleyin.
Güveç kabını örtün ve yaklaşık 2 saat boyunca veya krem peynir eriyene ve iyice karışana kadar pişirin.
Baharatları gerektiği gibi karıştırın, tadın ve ayarlayın.
Daldırma sıcaklığını doğrudan güveç noktasından servis edin veya bir chafing yemeğine geçin. Daldırma için tortilla cipsleri, krakerler veya sebzeler sunun.
İpuçları
- Tortilla cipsleri, mısır cipsi veya çeşitli kraker çeşitleri ile yavaş pişiriciden sıcak daldırın. Glutensiz veya düşük karbonhidratlı diyetlerde konuklar için biraz kereviz ve havuç çubukları sunun. Biraz tortilla cipsinin üzerine dökün ve dilimlenmiş jalapeno biber halkaları ile süsleyin. Fırında patates için bir tepesi olarak sunmak için iyi bir dalış. Çeşitli Topingler ve sabitlemeler ile pişmiş patates bar mükemmel bir oyun günü yemek fikir.
Varyasyonlar
- Dipte kıyma ve kıyma baharatlı sosis kombinasyonu kullanın. Soğan ve jalapeno biberleri ile esmerleştirin ve iyice süzün. Kalan malzemeleri ile yavaş pişiriciye ekleyin. keskin çedar, Monterey Jack veya rendelenmiş bir Meksika karışımı.Daha fazla ısı için, 1 çay kaşığı acı bibere veya ekstra doğranmış jalapeno biberine 1/2 çay kaşığı ekleyin. Biber jack peyniri de eklenebilir. Daha az ısı için, jalapeno biberini atlayın veya tatlı kırmızı veya yeşil biber ile değiştirin. 1 bardak tıknaz salsa ile bir kutu domates sosu değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- daldırma
- meze
- Amerikan
- yeni yıl
