Ladin
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 310 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 310 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 32mg | % 11 |
| Sodyum 625mg | % 27 |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 4g | % 16 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 186mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kremsi glutensiz taraklı patatesler, özel günler ve tatil menüleri için mükemmel olan zarif bir garnitür yapar. Aynı zamanda bir kalabalığı besleyecek, ancak bankayı kırmayacak kolay, katmanlı ve doyurucu bir yemek.
Tatlı pirinç unu, normal pirinç unundan daha yüksek bir nişasta içeriğine sahiptir, bu da onu mükemmel bir kalınlaştırıcı ajan yapar. Yine de "tatlı" nın seni kandırmasına izin verme. Bu un şekerli tatlı değildir. Tatlı pirinç unu, bu taraklı patates yemeğine kremsi özünü vermeye yardımcı olmak için güzel çalışıyor. Glutensiz béchamel gibi diğer soslar için koyulaştırıcı olarak iyi çalışır.
Bu yemek, sadece glütensiz bir diyet uygulayanlar için değil, bir sonraki toplantınızda (herkesin tadını çıkarabileceği bir garnitür) kalabalık bir mutluluk olacaktır.
malzemeler
- 6 büyük Yukon Gold patates (veya soyulmuş ve ince dilimlenmiş russet patates)
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı küp pişirilmiş glutensiz jambon
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze düz yapraklı maydanoz
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı (veya süt içermeyen tereyağı yerine), doğranmış
- 1/2 su bardağı kaba rendelenmiş kaşar peyniri (paketlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 su bardağı tam yağlı süt (veya süt içermeyen süt ikamesi), ayrıca patatesleri kapatmak için gerekirse daha fazlası
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 350 F / 176 C'ye ısıtın. 9 x 13 inç pişirme kabını hafifçe yağlayın.
Ladin
Tabaktaki dilimlenmiş patateslerin 1 / 3'ü hafifçe üst üste biniyor.
Ladin
Kullanıyorsanız, alt patates katmanının üzerine yaklaşık 1/3 fincan küp jambon dökün.
Ladin
Hafifçe tuz ve karabiber ekleyin. Kıyılmış maydanozun 1 / 3'ünü serpin ve tereyağının 1 / 3'ü ile noktalayın.
Ladin
Katmanları tekrarlayın. Kullanıyorsanız, üst katmanı peynir ve kırmızı biberle eşit olarak serpiştirerek bitirin.
Ladin
Tatlı pirinç unu pürüzsüz olana kadar 1/2 bardak süt ile çırpın. Kalan sütü ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
Ladin
Patateslerin üzerine dökün ve gerekirse patateslerin üstünü örtmek için daha fazla süt ekleyin.
Ladin
Bir çatalla delindiğinde ve üst kısmı yaklaşık 1 saat altın kahverengi olana kadar patatesler yumuşayana kadar fırında pişirin.
Ladin
Servis yapmadan önce 20 dakika bekletin.
Ladin
Bir sonraki akşam yemeğinizin bir tarafı olarak servis yapın ve tadını çıkarın.
İpucu
- Çalışma yüzeylerinizde, mutfak eşyalarınızda, tavalarınızda ve aletlerinizde glüten bulunmadığından emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler haber vermeksizin ürün formülasyonlarını değiştirebilir. Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiyle iletişime geçmeden bir ürün satın almayın veya kullanmayın.
Tarif Varyasyonları
- Bu tarifin sütten arındırılmış bir versiyonu için, süt ve tereyağını en sevdiğiniz süt içermeyen ürünlerle değiştirin.Peyniri atlayabilir veya süt içermeyen bir kaşar yerine kullanabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- garnitür
- Amerikan
- Noel
