Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 380 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 57g | karbonhidrat |
| 11g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 380 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 19 |
| Doymuş Yağ 9g | % 46 |
| Kolesterol 46mg | % 15 |
| Sodyum 1772mg | % 77 |
| Toplam Karbonhidrat 57g | % 21 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 11g | |
| Kalsiyum 169mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İçinde doyurucu, lezzetli bir tavuk arıyorsanız, pastırmalı bu mısır çorbası mükemmel bir seçimdir. Pişmiş domuz pastırması bol iyi bir öğle veya akşam yemeği çorba yapar. Tam, doyurucu bir yemek için bisküvi veya kraker ve atmış salata ekleyin.
Tavuk olduğu gibi lezzetlidir, ancak aynı zamanda çok yönlüdür ve zevkinize uyacak şekilde değiştirilebilir. Ek renk için birkaç doğranmış yeşil soğan veya iki yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz ekleyin. Ya da pastırmayı azaltın ve pişirilmeden önce çorbaya biraz pişmiş doğranmış jambon veya tavuk ekleyin. Ya da istiridye ve mısır çorbası haline getirin! Daha fazla fikir ve eklemeler için ipuçlarına ve varyasyonlara bakın.
malzemeler
- 8 ila 10 şerit pastırma (doğranmış)
- 4 orta kırmızı tenli veya Yukon altın patates (doğranmış)
- 1/2 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 su bardağı su
- 2 1/2 ila 3 bardak krem tarzı mısır, 2 (her biri 12 ons) kutu veya (1 pound, 4 ons paket dondurulmuş)
- 2 çay kaşığı koşer tuzu (veya tadı)
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (veya tadı)
- 2 su bardağı yarım buçuk veya hafif krem (haşlanmış)
Adımlar
Orta ateşte büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında, pastırmayı kızarana ve gevrekleşene kadar kızartın. Doğranmış patatesleri ve soğanları ekleyin ve doğranmış soğan yarı saydam olana kadar pişirmeye, karıştırmaya devam edin.
Su, krem tarzı mısır ve baharatları ekleyin; kaynamaya getirmek. Örtün, ısıyı düşürün ve 15 ila 20 dakika pişirin.
Yarıya kadar karıştırın ve ısıtın, ancak kaynatmayın.
İpucu
- Artık çorba varsa, kaplara aktarın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın veya 6 aya kadar dondurun.
Tarif Varyasyonları
- Pastırma gevrek hale gelince, yarısını yarıklı bir kaşıkla çıkarın ve bitmiş çorbanın porsiyonunu süslemek için kullanın. Krem tarzı mısır 1 1/2 fincana kadar azaltın ve iki 5- veya 6 onsluk kıyılmış kutu ekleyin patates ile birlikte istiridye. 2 su bardağı suyu istiridye suyuyla değiştirin. 1/2 su bardağı rendelenmiş veya doğranmış havuç ve 1/2 su bardağı doğranmış kerevizi patates ve soğan ile birlikte pastırma damlamalarına ekleyin. 1/4 fincan ince doğranmış tatlı kırmızı dolmalık biber ekleyin Patates ve soğan ile birlikte. birkaç çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri veya bir serpme veya rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile garnitür. 1 buçuk ılık süt ve 1 bardak ağır krema ile yarım buçuk değiştirin. tavuk suyu veya sebze suyu ile.
Tarif Etiketleri:
- domuz pastırması
- pastırma ile Mısır çorbası
- meze
- Amerikan
