Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 8 porsiyon
Bu hindistancevizi satranç turtası basit bir hazırlıktır. Tek ihtiyacınız olan bir turta kabuğu, hindistancevizi ve birkaç kiler. Ünlü Güney satranç turtasının lezzetli bir versiyonudur.
malzemeler
- 1/2 (14.1 ons) pasta hamur işi yaprağı
- 1 çubuk tereyağı (4 ons)
- 1 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kuşbaşı hindistan cevizi
- 2 çay kaşığı beyaz sirke
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta, dövülmüş
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 425 F'ye önceden ısıtın.
Pasta pasta tabakasını 9 inç pasta tabağına yerleştirin. Kenarları katlayın ve istediğiniz gibi kıvırın.
Kabuğu aluminyum folyo ile hizalayın, alttan ve yanlardan yukarı doğru bastırın. Kabuğu en az dörtte üçü kuru fasulye, çiğ pirinç veya pasta ağırlıkları ile doldurun.
Pasta kabuğunu önceden ısıtılmış fırında 4 dakika veya biraz renk gösterene kadar pişirin.
Ağırlıkları veya fasulyeleri ve folyoyu çıkarın ve pasta kabuğunu fırına geri koyun. 2 dakika daha pişirin. Fırın sıcaklığını soğutmak ve 350 F'ye düşürmek için bir kenara koyun.
Tereyağı ve şekeri orta tencerede birleştirin; eritip iyice karışana kadar karıştırın.
Karışımı hafifçe soğumaya bırakın. Hindistan cevizi, sirke, vanilya ve çırpılmış yumurtaları ekleyin; iyice karıştırın.
Dolguyu kısmen pişmiş pasta kabuğuna dökün.
350 F'de veya merkeze yerleştirilen bir bıçak temiz olana kadar yaklaşık 20 ila 55 dakika pişirin.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Hindistan cevizi
- tatlı
- güney
- weeknight
