snowpea ve bokchoi / Flickr CC 2.0
- Toplam: 23 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Bekletin: 5 dakika
- Verim: 3-6 porsiyon (3-6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3-6 porsiyon (3-6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 180 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 132mg | % 44 |
| Sodyum 132mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 134mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Alternatif olarak altın ekmek veya acı dore olarak bilinen bu Kanada Fransız tostu tarifi, şekerli, tarçın muhallebisine batırılmış ve daha sonra tereyağında altın mükemmellikte sote edilmiş kalın dilimlenmiş ekmeğin kolay bir preparatıdır. Kaprisli adının "altın ekmek" kökeni, ekmeğin kızartıldıktan ve kehribar akçaağaç şurubu ile çiselendikten sonra aldığı hassas renk tonundan kaynaklanmaktadır.
malzemeler
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı süt
- 6 dilim ekmek (günlük)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Garnitür: akçaağaç şurubu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Karışım tamamen karışana ve pürüzsüz olana kadar yumurtaları, şekeri, vanilya özünü ve tarçını çırpın.
Sütü tamamen karışana kadar yumurta karışımına karıştırın.
Ekmek dilimlerini yumurta karışımına yerleştirin, tüm yüzeyleri kaplamak için ters çevirin ve ekmeğin 5 dakika bekletin.
Orta ateşte ayarlanmış büyük bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Eritilmiş tereyağında 2 dilim ıslatılmış ekmeği 3 dakika pişirin.
Fransız tost dilimlerini ters çevirin ve altın kahverengi ve her iki tarafta hafif gevrek olana kadar 3 dakika daha pişirin.
Kalan tereyağı ve ıslatılmış ekmek ile tekrarlayın.
İpucu
- Daha yumuşak ekmekler kullanılabilirken, bu Fransız tostu tarifi, bir ülke somunu veya baget gibi daha kuru, daha önemli bir ekmekle harika sonuçlar verir.
Tarif Etiketleri:
- Fransız usulü tost
- altın ekmek
- garnitür
- Fransızca
