Thomas Barwick / DigitalVision / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Bu Brezilya sangria tarifi çoraplarınızı kesecek olanıdır. Sevdiğiniz meyve, biraz cachaça, brendi, kırmızı şarap ve - işte kicker - pelinle doludur. Orada tüm sangria tarifleri için, bu en yaratıcı biri olur ve kesinlikle bir deneyim.
Tarif Lucid Absinthe Supérieure'den geliyor ve kesinlikle sangria'ya tamamen farklı bir yaklaşım getiriyor. Zımba kasesi yerine camdan yapılır ve kırmızı şarap ana malzemeden ziyade şamandıra olarak kullanılır. Ayrıca, İspanyol brendi ile eşleşmesine rağmen, Brezilya'nın cachaça'sını diğer rom stilleri yerine tercih ediyor, böylece her iki likörü de tipik olarak bir ya da diğeri olduğu bir içecekte alıyorsunuz.
Meyve, tüm sangrias'ta olduğu gibi burada önemli bir rol oynar, ancak hangisini dahil edeceğiniz size kalmış. Bu yönüyle eğlenin ve şu anda yapabileceğiniz üretim bölümünde en taze veya en egzotik meyveyi bulun. Gerçekten yanlış gidemezsiniz ve bu içeceği her karıştırdığınızda yepyeni bir tada sahip olursunuz.
malzemeler
- 1/2 su bardağı mevsim meyvesi (taze)
- 1/2 ons pelin (Lucid)
- 1 1/4 ons cachaça
- 1/2 ons brendi (İspanyolca)
- 1/2 ons portakal likörü
- 1 ons kırmızı şarap
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir kokteyl çalkalayıcıda, pelin, cachaça, brendi ve portakal likörü ile meyveleri iyice karıştırın.
Her şeyi (buz dahil) bir şarap bardağına dökün.
Kırmızı şarabı yavaşça bir çubuğun arkasına dökerek kokteylin üzerine süzün.
Hizmet et ve tadını çıkar.
İpuçları
- Geleneksel olarak tavsiye, taze buzla çalkalanmış kokteyller sunmaktır, çünkü ajitasyon buzu parçalar ve camda daha hızlı erimesine neden olur. En az miktarda seyreltme için bu tavsiyeye uyun, ancak tarifin önerilen yaklaşımını da deneyin. Ekstra su, içeceğin farklı lezzetleriyle evlenmeye yardımcı olabilir. Meyveler için, çilek, limon, portakal, kivi, tutku meyvesi veya pazarda dikkatinizi çeken şeylerin eşsiz kombinasyonlarıyla eğlenin. Kesin, böylece karıştırmak daha kolay ve tam olarak 1/2 bardak almak için çok fazla endişelenmeyin. Örneğin, bir dilim dilimlenmiş çilek ve birkaç küp tutku meyvesi ile bir dilimlenmiş çilek ekleyin.En yaygın İspanyol brendi Brandy de Jerez'dir. Öncelikle üretiminde brendi bölümlerini diğer varillere taşıyan tekras sistemi ve şeriyi de barındıran eski burbon varillerinin kullanımı da dahil olmak üzere diğer markalardan ayrılır. Bu farklı bir lezzet verir ve mükemmel bir seçim olsa da, sadece 1/2 ons dökülürken, herhangi bir brendi bu sangria'da iyi olacak.
Brezilyalı Sangria ne kadar güçlü?
Bu sangria'da çok fazla içki var, bu da hafif bir içecek olmayacağı anlamına geliyor. Her şeyi ekleyerek, alkol içeriğinin yüzde 28 ABV (56 kanıtı) aralığına düşmesini bekleyebilirsiniz. Bunu perspektife sokmak için, ortalama sangria'nın gücünün iki katından fazla.
Tarif Etiketleri:
- Rum Kokteyli
- Güney Amerikalı
- Parti
- içecek
