Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 1 1/2 Düzine (18 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
120 | Kalori |
7 g | Şişman |
13g | karbonhidrat |
1g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 1 1/2 Düzine (18 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 120 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 7g | % 9 |
Doymuş Yağ 3g | % 15 |
Kolesterol 19mg | % 6 |
Sodyum 193mg | % 8 |
Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
Diyet Lifi 1g | % 2 |
Protein 1g | |
Kalsiyum 71mg | % 5 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu muhteşem yaban mersini bisküvi, hafif baharatlı tereyağı ve şeker tepesi ile bitirilir. Bu tarif için taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanın.
malzemeler
- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un (bölünmüş)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş limon kabuğu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı soda
- 1/3 su bardağı kısaltma
- 1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 3/4 su bardağı ayran
- 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş, çözülmez)
- Topping için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- Çizgi öğütülmüş hindistan cevizi
Adımlar
Fırının ortasına bir raf yerleştirin. Fırını 200 ° C / Gaz 6'ya kadar 400 ° F'ye ısıtın.
Bir fırın tepsisini veya hattını parşömen kağıdıyla hafifçe yağlayın.
2 bardak unu şeker, kabartma tozu, limon kabuğu, tuz ve soda ile büyük bir kapta karıştırın. Karışım kaba öğüne benzeyene kadar kısaltarak kesin.
Yumurta ve ayranı iyice karışana kadar çırpın; un karışımına karıştırın. Dondurulmuş yaban mersini karıştırın.
Tezgahın üzerine kalan un serpin.
Hamuru unun üzerine kazıyın. Unlu ellerle, hamur bir arada olmaya başlayana kadar 6 veya 7 kez hafifçe yoğurun. Hamuru bir dikdörtgen veya 1/2-inç kalınlığında yuvarlak haline getirin.
Unları 2 inçlik unlu bir kesici veya camla kesin.
Bisküvi hazırlanan fırın tepsisine 2 inç arayla yerleştirin.
12 ila 15 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Toplama malzemelerini birleştirin ve sıcak bisküviler üzerinde fırçalayın.
Tarif Etiketleri:
- dut
- kahvaltı
- güney
- boks günü