Ladin / Molly Watson
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: Yaklaşık 1/4 bardak (2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 185 | Kalori |
| 20g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: Yaklaşık 1/4 bardak (2 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 185 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 20g | % 26 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 93mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 4mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu sos geleneksel olarak büyük bir salata kasesinin dibinde çırpılır. Yapıldıktan sonra, marul ve diğer bileşenler kaseye eklenir ve kasenin dibinde fazla pansuman bırakarak, yeşillikleri tamamen kaplamak için hafifçe atılır. Salataları mükemmel bir şekilde giydiren harika bir tekniktir, ancak birkaç gün boyunca kullanmak için küçük bir kavanoza çift, üçlü veya dörtlü bir partiyi çırpmak da güzel bir seçenektir.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (veya bitkisel yağ)
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kıyılmış soğancık
- 1/2 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
- çizgi deniz tuzu (tatmak için)
- çizgi karabiber (tatmak için)
Adımlar
Hemen Kullanıyorsanız:
Malzemeleri topla.
Büyük bir salata kasesinin altındaki yağı, sirkeyi, soğancık ve hardalı birlikte çırpın.
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Yaptığınız salatası ekleyin ve birleştirmek için fırlatın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
Fırlattıkça salata, kaplanması gereken kadar pansuman alacaktır (daha ağır kaplanmış salata için savurmaya devam edin) ve fazla pansuman doğal olarak kasenin dibinde kalacaktır. Ağır yeşilliklerin narin yeşilliklere boşaltılmasında çok daha iyi bir yöntemdir.
Not: Bir pansumanın tadına bakmanın en iyi yolu, bir marul yaprağını (veya pansumanla giyeceğiniz her şeyi) daldırmak ve bir ısırık almaktır - bu şekilde pansumanı yenecek şekilde tadıyorsunuz.
İlerlemek veya Daha Küçük Salatalar İçin:
Malzemeleri topla.
Malzemeleri küçük bir kapta veya ölçüm kabında çırpın veya malzemeleri bir kavanoza koyun, örtün ve birleştirmek için sallayın.
Bir haftaya kadar kapalı ve soğutulmuş halde tutun.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
Zeytinyağının soğukta donacağına ve oldukça kaba görüneceğine dikkat edin. Kötü görünse de, giyinmeye korkunç bir şey olmadığından emin olabilirsiniz; tamamen normal görünecek ve oda sıcaklığına döndüğünde ve yağ tekrar sıvıya eridiğinde tamamen lezzetli olacaktır. İsterseniz bu işlemi, çırparak veya sık sık sallayarak sallayarak sıkın.
Tarif Etiketleri:
- Yeşil salata
- fransız salata sosu
- salata
- Fransızca
