Carroll Pellegrinelli
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 16 dilim (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 175 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 dilim (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 175 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 72mg | % 24 |
| Sodyum 190mg | % 8 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 25mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İster çiftlik standında aşırı alım yapın, isterseniz meyveniz yiyebileceğinizden daha hızlı olgunlaşıyor olsun, bu yaban mersini muzlu kek ürünü kullanmak ve tatlı bir şeyin tadını çıkarmak için mükemmel bir yoldur. Bu tarif hakkında harika olan şey, meyvede un ve şekere göre daha fazla muz ve yaban mersini olması, bu da sadece ekstra meyveli ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir kahvaltı, tatlı veya atıştırmalık.
Bu kek bir katedral paket kek tavada yapıldı, ancak herhangi bir paket, kek veya somun tava kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 4 muz (çok olgun, püresi)
- 1 su bardağı yaban mersini (durulanmış ve kurutulmuş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Kek tavasını yağlayın ve unlayın.
Un, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kapta tel çırpma teli ile birleştirin. Bir kenara koyun.
Tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin. İyice birleşene kadar çırpın.
Tereyağı karışımını un karışımına ekleyin. Karıştırılana kadar birleştirin.
Muz ve yaban mersini katlayın.
Hamuru dikkatlice hazırlanan tavaya dökün.
50 dakika veya bir kek test cihazı temiz olana kadar pişirin.
İpuçları
Bu tarif biraz basit, ancak muzlu yaban mersinli kekinizin başarılı olmasını sağlamak için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç ipucu var:
- İlk olarak, tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olması önemlidir, böylece her ikisi de meyilliye eşit şekilde karışır. Ayrıca muzların güzel ve olgun olduğundan emin olmak istersiniz; amaç, parçalara kalmaya karşı meyilliye karışmasını sağlamaktır. Neredeyse siyah tenli muzlar idealdir. En yumuşak dokuyu elde etmek için olgun muzları kalın bir püre olana kadar bir karıştırıcı ile ezin. Dondurulmuş muzları da kullanabilirsiniz, sadece önce çözmeyi unutmayın. Yaban mersini söz konusu olduğunda, meyveye eklemeden önce tamamen kurutmanız gerekir. Hamuru suya sokmak hantal bir kek ile sonuçlanır. Bu tarif bir paket tava, somun tava veya çörek teneke içinde pişirilebilir. Sadece pişirme sürelerini ayarladığınızdan emin olun (kekler yaklaşık yarım zaman alacaktır).
Tarif Varyasyonları
- Bu pastanın içine malzemeler ekleyip çıkarırsanız da, bu tarifte memnun edeceğiniz birkaç bükülme var. Aileniz bir fındık hayranıysa, meyveye ceviz ekleyerek - veya üstüne serpilirse - pastaya hoş bir çıtırlık getirir. Ve, muhtemelen, çocuklar birkaç çikolata parçasına itiraz etmeyeceklerdir. Tatlı, gevrek bir dış kabuk oluşturacak şekilde pişirmeden önce streusel tepesine katmanlaştırarak pastayı yükseltebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- dut
- Brunch
- Amerikan
- okula dönüş
