Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Yeşil çay, faydalı sağlık özellikleri nedeniyle Çin'de 4000 yıldır tüketilmektedir. Lezzetinden ve uyarıcı etkisinden de yararlanan yeşil çay, kanser ve felç riskini azaltmak, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek ve çok daha fazlası dahil olmak üzere potansiyel tıbbi faydaları nedeniyle övüldü.
Yüzlerce çalışma yapılmış olmasına rağmen, bilimsel literatür kesin değildir. Birçok çalışma, yeşil çay tüketmek ve potansiyel sağlık yararları arasında pozitif bir bağlantı olduğuna işaret etmektedir, ancak zor kanıtların hepsi orada değildir. Ne olursa olsun, genellikle yeşil çayın içebileceğiniz en sağlıklı şeylerden biri olabileceğine inanılmaktadır. İnanılmaz sağlık yararları olan birkaç detoks çayları vardır.
Beyin fonksiyonu
Yeşil çay beyin fonksiyonlarınızı iyileştirebilir, sizi daha akıllı hale getirebilir ve daha hızlı düşünmenizi sağlayabilir. Vücudunuza anksiyeteyi azaltabilecek amino asit L-theanine sağlar.
İçecek, kahveden daha az kafein içerir, ancak sizi uyanık tutmak ve beyin işlevini geliştirmek için yeterlidir. Kafeine duyarlı insanlar, kafeinsiz yeşil çayı tercih edebilirler.
Yeşil çay, Alzheimer hastalığı veya Parkinson hastalığı riskini azaltarak yaşlanan beyninizi koruyabilir. 2010 yılında yapılan bir laboratuvar çalışması, içeceğin demans ve Alzheimer hastalığı ile ilişkili sinir hücresi ölümüne karşı koruyabildiğini buldu. Bu arada, diğer araştırmalar yeşil çayda bulunan polifenoller ile sinir rejenerasyonu arasında bir bağlantı olduğunu gösterdi.
Metabolizma
Bazı çalışmalar yeşil çayın vücudunuzun yağ yakmasına ve metabolik hızınızı artırmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bir çalışma, yağ oksidasyonunun yüzde 17 arttığını gösterdi.
Kanser
Yeşil çayın kanser üzerindeki etkisini, özellikle koruyucu bir ajan olarak inceleyen yüzlerce çalışma yapılmıştır. Bununla birlikte, potansiyel olarak kanseri tedavi etmek için bir ilaç olarak da kullanılabilir. Birçok çalışma, çayda bulunan kateşinlerin (flavonoidler olarak da bilinen antioksidanlar) tümör oluşumunu önleyebileceği inancını desteklemektedir. Belirli kanser türleri ile ilgili çalışmalar da yapılmıştır:
- Mide ve meme kanseri: Yeşil çay, mide ve meme kanseri tedavisinin bir parçası olabilir. 2015 yılında yapılan bir araştırma, içecekteki bir bileşiğin Herceptin (trastuzumab) adı verilen bir ilaçla birleştirildiğinde mide ve meme kanseri tedavisinde kullanılabileceğini buldu. Ek olarak, çalışmaların meta-analizi, çok fazla çay içen kadınların, kadınlarda en yaygın kanser olan meme kanseri gelişme riskinin yüzde 22 daha düşük olduğunu buldu. Prostat kanseri: Bir çalışma, çok fazla yeşil çay içen erkeklerin, erkeklerde en yaygın kanser türünü - prostat kanseri geliştirme olasılığının yüzde 48 daha düşük olduğunu buldu. Kolorektal kanser: Çin'de 69.000'den fazla kadın üzerinde yapılan bir araştırma, düzenli yeşil çay içenlerin kolon, rektum veya bağırsakta oluşabilecek yüzde 57 daha düşük kolorektal kanser riskine sahip olduğunu buldu.
Kolesterol, Diyabet ve Kan Basıncı
Yeşil çay içmek kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. 2013 yılında yapılan 821 kişiyi içeren bir inceleme, günlük olarak yeşil çay veya siyah çay içerseniz, kolesterolünüzü azaltmaya ve çaydaki kateşinler nedeniyle kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu.
Japonya'da yapılan bir araştırma, çok fazla yeşil çay içenlerin Tip 2 diyabet geliştirme riskinin yüzde 42 daha düşük olduğunu buldu. Yaklaşık 300 milyon insanı etkileyen bu hastalık, yüksek kan şekeri seviyelerine ve doğal insülin üretme yeteneğinin azalmasına neden olur. Yeşil çay, insülin duyarlılığını artırabilir ve kan şekeri düzeylerini düşürebilir.
Dişler ve Cilt
Yeşil çay potansiyel olarak dişleriniz için iyidir. Yeşil çaydaki kateşinler bakterileri öldürebilir ve ayrıca grip virüsünü yakalama şansını azaltabilir.
Bu çayı içmenin cilt faydaları da olabilir. Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri, kırışıklıklara ve yaşlanma belirtilerine yardımcı olabilir. Hem insan hem de hayvan çalışmaları, topikal olarak uygulanan yeşil çayın güneş hasarını azaltabileceğini göstermiştir.
Ömür
Daha fazla yeşil çay içmek hayatınızı uzatabilir. Bir Japon çalışmasında, günde beş veya daha fazla bardak yeşil çay içen 40.530 yetişkinin 11 yıllık bir süre içinde ölme olasılığı daha azdı. Korelasyon yüzde 23 daha az ölme olasılığı olan kadınlarda daha güçlüydü. Erkeklerin oranı yüzde 12 daha azdı.
Ne Kadar İçmelisiniz?
Günlük olarak ne kadar yeşil çay tüketmeniz gerektiği konusunda görüşler farklıdır. Gerçek şu ki, bir fincan yeşil çay sağlığınızı etkilemek için yeterli değildir. Bazı çalışmalar iki fincan yeşil çayın fayda göstereceğini, diğerleri ise beş veya altı kişinin en iyisi olduğunu söylüyor. Bu tüketim seviyesinin gerektirdiği kadar tuvalete seyahat etmek konusunda endişeleriniz varsa, bunun yerine diyetinize yeşil çay takviyesi ekleyebilirsiniz.
Yeşil Çay Yan Etkileri
Genel olarak söylemek gerekirse, yeşil çayın faydaları risklerden daha ağır basmaktadır. Bununla birlikte, bu içecek herkes için olmayabilir; birkaç yan etkisi olabilir. Yeşil çay, demir ve folik asit emilimini azaltabilen tanenler içerir. Hamileyseniz veya gebe kalmaya çalışıyorsanız, yeşil çay idealden daha az olabilir.
Diğer bir potansiyel negatif, çay büyük miktarlarda tüketildiğinde kalsiyumun sistemden akma eğiliminde olması nedeniyle daha yüksek bir osteoporoz riskidir. Diğer yan etkiler arasında kafeinli içeceklere karşı hassassanız, titreme ve belki de mide rahatsızlığı bulunur.
