vauvau / Flickr
- Toplam: 9 saat 25 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 396 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 39 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 396 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 19 |
| Doymuş Yağ 6g | % 29 |
| Kolesterol 107mg | % 36 |
| Sodyum 568mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 39g | |
| Kalsiyum 158mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Köfte ile sığır eti güveç için bu lezzetli ve tuzlu tarif, ev yapımı bir bisküvi karışımı ile yapılır. Köfte kabarık ve ihale, sadece zengin güveç ile mükemmel. Sığır etinin sebze ve çok sayıda otla kombinasyonu, zengin ve doyurucu bir yemek yapar.
Bu, dışarıda karlı ve buzlu olduğunda soğuk bir kış gecesinde hizmet etmek için mükemmel bir tarif. Bu yavaş bir ocak tarifi, yani eve geldiğinizde etin ve sebzelerin haşlanması için muhteşem bir aroma ile karşılanacaksınız.
Köfte, ev yapımı bir pişirme karışımı ile yapmak kolaydır. Elinizde yoksa, mağazadan satın aldığınız ticari bir pişirme karışımını değiştirebilirsiniz. Kabarık köftelerin sırrı, hamuru çok fazla karıştırmak ve köftelerin kaynar bir sıvıya düştüğünden emin olmak değildir.
Bu klasik tarifle servis etmeniz gereken tek şey gevrek yeşil salata ve bazı sıcak yemek ruloları veya tuzlu çörekler. Bir bardak kırmızı şarap, çatırdayan bir ateş ve bu güveç evde harika ve rahatlatıcı bir akşam için ihtiyacınız olan her şey.
malzemeler
- 2 kilo sığır eti alt yuvarlak biftek
- 1 torba bebek havuç
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 2 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (14 ons) doğranmış domates doğranmış olabilir
- 2 su bardağı et suyu
- 1-1 / 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprağı
- Tatmak için biber ve tuz
- 1/3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı un
- 1-1 / 2 su bardağı Bisquick Mix
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
Adımlar
Biftek fazla yağ kesin ve sığır eti 1 "parçalara kesin. Havuç, kereviz, soğan, sarımsak, domates, sığır suyu, 1-1 / 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, mercanköşk ile birlikte 4 ila 5 litrelik bir güveç tenceresine yerleştirin, tuz ve biber.
Yavaş pişiriciyi örtün ve sebzeler yumuşayana ve sığır eti çok hassas olana kadar 8-9 saat kısık ateşte pişirin. Ardından, küçük bir kapta suyu ve unu birleştirin ve bir tel çırpma teli ile karıştırın. Bu karışımı güveç kabına karıştırın.
Orta bir kapta, Bisquick Mix'i (veya satın alınan herhangi bir pişirme karışımını), 1/2 çay kaşığı kekik, süt ve eritilmiş tereyağı kuru bileşenler nemlendirilene kadar birleştirin.
Hamur tatlısını kaşık dolusu ile güveç kabındaki sıcak ve kaynar sığır karışımına bırakın. Örtün ve köftelerin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar 25 ila 35 dakika yüksekte pişirin. Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- köfte ile sığır eti güveç
- akşam yemegi
- Amerikan
