William Shaw / Dorling Kindersley / Getty Images
- Toplam: 2 saat 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat 30 dakika
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 424 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 28g | karbonhidrat |
| 37g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 424 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 5g | % 27 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 1153mg | % 50 |
| Toplam Karbonhidrat 28g | % 10 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 37g | |
| Kalsiyum 79mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tatlı kırmızı biber ve kimyon tohumu, biber ve doğranmış domates ile birlikte bu sığır eti gulaşı tadıyor.
malzemeler
- 1 1/2 pound küp güveç sığır eti veya sığır eti ve domuz eti kombinasyonu
- 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/2 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
- 1/2 su bardağı su veya et suyu
- 3/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 6 orta boy patates, 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde
- 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı un, isteğe bağlı
Adımlar
Sığır eti küplerini bir Hollandalı fırında veya tencerede kızartın.
Soğan ekleyin ve hafifçe kızarana kadar veya yaklaşık 5 ila 8 dakika pişirin. Otlar ve baharatlar, domates, su veya et suyu ve dolmalık biber ekleyin.
Örtün ve 2 saat pişirin.
Patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
İstenirse, 2 çorba kaşığı su ile karıştırılmış 1 çorba kaşığı un ile yapılan bir macun ile kalınlaştırın, sonra kalınlaşana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
