boblin / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 domuz pirzolası (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 601 | Kalori |
| 30g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 55g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 domuz pirzolası (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 601 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 30g | % 38 |
| Doymuş Yağ 12g | % 60 |
| Kolesterol 186mg | % 62 |
| Sodyum 118mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 55g | |
| Kalsiyum 59mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Elma Domuz Pirzolası için bu kolay tarifte bir tart elma kullanın; Büyükanne Smith veya Macintosh iyi çalışır. Granny Smith elmaları özellikle güzeldir, çünkü güzel bir firma ve gevrek bir dokuya sahiptirler ve diğer çeşitler kadar çabuk kahverengileşmezler.
İsterseniz bu basit üç bileşenli tarife daha fazla içerik ekleyebilirsiniz. (Tuz, karabiber, tereyağı ve kahverengi şeker içerik olarak sayılmaz; her zaman elinizde olanlar olmalı!) Tereyağında biraz soğan ve sarımsak sote edebilir ve domuz pirzolasına ekleyebilir veya soyulmuş (veya soyulmamış) ekleyebilirsiniz.) küp patates. Biraz kuru otlar ekleyin; mercanköşk veya kekik lezzetli olur. Küçük kremalı patates de iyi olurdu. Elmaları ve domuz pirzolalarını pişirmeleriyle aynı zamanda pişecekler.
Bu yemeğe eklemeniz gereken tek şey avokado, dilimlenmiş mantar ve kiraz veya üzüm domatesleri ile atılmış yeşil bir salata. Ya da güzel bir kontrast için armut ve yeşillik salatası deneyin. Bazı sarımsaklı tost veya çörekler güzel bir ektir ancak gerçekten gerekli değildir.
malzemeler
- 4 kemiksiz domuz pirzolası (3/4 inç kalınlığında)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 elma (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Domuz pirzolalarını bir cam veya metal pişirme kabına koyun ve tuz ve karabiber serpin. (Domuz pirzolası 25 dakika fırında olana kadar elmayı soymayın ve doğraymayın.) Çanağı kapatın ve 30 dakika boyunca 350 F'de pişirin.
Yemeği açın ve doğranmış elmalardan bazılarını her doğramanın üzerine yerleştirin. Tereyağı ile nokta ve kahverengi şeker serpin. Tavayı fırına geri koyun ve açılmamış, domuz pirzolası sırlanıp en az 145 F'ye kadar pişene kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin.
Tarif Etiketleri:
- elma
- pişmiş domuz eti ve elma
- antre
- Amerikan
