Keiko Iwabuchi / Getty Images
- Toplam: 13 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 2 bardak (1-2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 117 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 bardak (1-2 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 117 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 6 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 12mg | % 4 |
| Sodyum 62mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 159mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Zencefil çayı baharatlı bir Hint versiyonu olan bir bardak adrak ki chai yapmak için bu tarifi kullanarak güne doğru yolda başlayın. Kahve ortalama Amerikalılar için tercih edilen sabah içeceği olmasına rağmen, çay Asya'da - Çin'den Hint alt kıtasına - son derece popülerdir. Çay genellikle kahveden daha az miktarda kafein içermekle birlikte, bu özel çay, baharat içeriği nedeniyle halsizliği canlandırmak için bir üne sahiptir.
Adrak ki chai için bu tarif, ev yapımı bir karışım olduğu için öne çıkıyor. İki bardak lezzetli çay yapmak için kullanın veya daha büyük bir miktar yapmak için malzemeleri iki katına çıkarın.
malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt (bütün)
- 3 çay kaşığı çay yaprağı
- 1 inçlik zencefil
- Tadımlık şeker
Adımlar
Adrak ki chai çayı yapmak için, önce süt ve suyu derin bir tavada karıştırıp yüksek bir alevde kaynatın. Az yağlı süt kullanabilirsiniz, ancak tam yağlı lezzetler en iyisidir.
Süt ve su karışımı kaynamaya başladığında, küçük parçalara rendelenmesi gereken zencefili eklemeniz ve ısıyı düşük bir aleve veya kaynamaya indirmeniz gerekir. Çoğu markanın üretim bölümünde taze zencefil bulabilmelisiniz
Süt ve su karışımı tekrar kaynama noktasına geldiğinde, çay yapraklarını eklemeniz gerekir. Ardından, karışımın yükselmesine izin verin ve alevi kapatın. Burada tadı feda etmek istemiyorsun. En iyi lezzet için Assam, Darjeeling, Nilgiri veya Ceylon gibi güçlü çayları tercih edin. Bu çaylar yerel marketinizde mevcut değilse, özel çay satıcılarından çevrimiçi sipariş vermeyi deneyin.
Karışımı ısıttıktan sonra çayı örter ve iki dakika demlenmesini sağlarsınız.
Bir süzgeçten süzün. Ardından, zevkinize uygun miktarda şeker ekleyin. Bal veya agave gibi bir şeker ikamesi de kullanabilirsiniz. Sonra, bu lezzetli içeceği deneyin, ancak çayın çok sıcak olmadığından ve sizi yakmayacağından emin olmak için büyük bir yudum yerine hızlı bir test yudumu almayı unutmayın.
Tarif Etiketleri:
- Çay
- kahvaltı
- Hintli
- kış
