Ladin Yiyor / Emily Hawkes
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kase (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 149 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kase (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 149 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 10mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 385mg | % 30 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tofu muhtemelen tatlı düşündüğünüzde akla gelen ilk şey değil! Ancak, kalınlaşmaya iyi katkıda bulunan hafif bir lezzet ve doku ile, tofu donması, genellikle keklerde kullanılan süper şekerli, süt bazlı buzlanmalara mükemmel bir alternatif olabilir.
Bu, tofu ile bir baz olarak ve biraz daha sağlıklı tutmak için daha az miktarda şeker ile yapılan kremsi vegan tofu buzlanma tarifi. Ayrıca, margarin veya tereyağı kullanılmadığından neredeyse yağsızdır. Pişirmeye gerek yoktur; tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin ve püre haline getirin. Farklı renkler ve tatlar yapmak için biraz gıda boyası ve lezzet özleri de ekleyebilirsiniz. Örneğin biraz nane özü ile bir damla yeşil gıda boyasını deneyin.
malzemeler
- 1 pound ipeksi tofu (kuru kuru)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
İpek tofu, limon suyu, pudra şekeri ve vanilyayı bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
Çok pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
En sevdiğiniz vegan kek veya kekleri dondurmak için kullanın. Zevk almak!
Ladin Yiyor / Emily Hawkes
İpuçları
- Yumuşak tofu, ipek tofu veya Japon tarzı tofu olarak da adlandırılan ipek tofu, normal tofudan daha yumuşak bir kıvama sahiptir, bu nedenle sosları, tatlıları ve sosları kalınlaştırmak için sıklıkla kullanılır. Genellikle kolayca ayrılır ve bazen soğutma gerektirmeyen kutularda paketlenir. Düzenli tofu suya paketlenir ve soğutma gerektirir, bu nedenle bu iki tofu türü genellikle mağazanın farklı bölümlerinde satılır. Bu nedenle, normalde tofu'nuzu satın aldığınız buzdolabında ipeksi tofu bulamazsanız endişelenmeyin.Ayrıca tofu buzlanmanızı sağlamak için akçaağaç şurubu gibi farklı tatlandırıcı türleri kullanarak da oynayabilirsiniz. Tabana sahip olduğunuzda, olasılıklar gerçekten sonsuzdur.Tofu, besin açısından zengin bir besindir, bu nedenle bu tofu buzlanma gerçekten sağlıklı bir yumruk oluşturur. Yarım bardak tofu, 10 gram protein, önerilen günlük demir miktarının yüzde 11'ini ve diğer önemli besinler arasında sekiz esansiyel amino asidin tamamını içerir.
Kaynak:
Toronto Üniversitesi Yemek Hizmetleri. (2015, 21 Mayıs). Tofu hakkında harika şeyler. 4 Aralık 2016 tarihinde Favorite Foods, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/ adresinden erişildi.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- tatlı
- Amerikan
- Noel
