Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 57 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 42 dakika
- Verim: 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 323 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 33g | karbonhidrat |
| 21g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 323 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 4g | % 20 |
| Kolesterol 31mg | % 10 |
| Sodyum 566mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 33g | % 12 |
| Diyet Lifi 12g | % 43 |
| Protein 21g | |
| Kalsiyum 75mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domates, domuz pastırması, soğan ve çeşitli biberler bu lezzetli börülce lezzetini tadıyor. Çanak konserve börülce ile yapılır, bu yüzden hazırlamak için bir çırpıda.
Bu yemeği geleneksel bir Yılbaşı akşam yemeği için ya da günlük bir yemek için garnitür olarak yapsanız da memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. Harika bir yemek için bezelye taze pişmiş mısır ekmeği dilimleri ile servis yapın.
Bu yemeğin güzelliğini siz kontrol edersiniz. Daha fazla ısı için doğranmış jalapeño biberleri ekleyin veya karışıma biraz ekstra acı ekleyin.
malzemeler
- 8 ons / 8 ila 10 şerit pastırma (doğranmış)
- 3 (15 ons) kutu börülce (eğitimsiz)
- 2 büyük soğan (doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1/2 su bardağı kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 2 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 2 (14.5 ons) kutu domates (doğranmış)
- 1 (4 ons) hafif yeşil şili biber (doğranmış) olabilir
- 3 yemek kaşığı jalapeño biber (salamura, doğranmış veya tadı)
- İsteğe bağlı: koşer tuzu (tatmak için)
- İsteğe bağlı: karabiber (taze çekilmiş, tadı)
- İsteğe bağlı: 1/2 ila 1 çay kaşığı acı biber (öğütülmüş)
Adımlar
Büyük, ağır bir tavada veya sote tavasında, domuz yağı yağlanana kadar pişirin.
Oluklu bir kaşıkla pastırmayı büyük bir Hollandalı fırına veya tencereye aktarın; 3 kutu börülce karıştırın.
Tavadaki pastırma damlamalarına doğranmış soğan, yeşil ve kırmızı biber ve kereviz ekleyin. Soğan yarı saydam ve sebzeler yumuşayana kadar karıştırın.
Pişmiş soğan ve biber karışımını Hollandalı fırına aktarın ve sonra doğranmış domatesleri, doğranmış hafif şili biberleri ve doğranmış jalapeño biberlerini ekleyin.
Karışımı orta ateşte kaynatın. Isıyı düşürün; örtün ve 30 ila 40 dakika pişirin.
Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Spicier bezelye için 1/2 ila 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber ekleyin.
Taze pişmiş mısır ekmeği ile sıcak bu lezzetli baharatlı bezelye servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- İki adet 10 onsluk doğranmış domatesleri yeşil şili biberlerle (hafif veya sıcak) veya iki 14.5 onsluk lezzet biberi tarzı domatesleri iki kutu doğranmış domates yerine koyabilir ve doğranmış hafif yeşil şili biber kutularını atlayabilirsiniz. İstenirse, turşu jalapeño biberlerinin yerine taze ince kıyılmış jalapeño biber kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- antre
- güney
- yeni yıl
