Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: yaklaşık 2 1/2 bardak (1 porsiyon)
İster bir brisket ister sigara içiyor veya ızgara yapıyor olun, bu turşusu çok fazla lezzet katacak ve etin ihale edilmesine yardımcı olacaktır.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı kırmızı şarap
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı hardal
- 1 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı yaban turpu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı biber (daha az kullanın veya tercih edilirse atlayın)
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın.
Ladin
Döş üzerine dökün ve ara sıra buzdolabında bir süre bekletin.
Ladin
Marine edilmiş brisketleri çıkarın ve paspas olarak kullanmak için kalan turşuyu 5 dakika kaynatın.
İpucu
- Karışım buzdolabında 1 haftaya kadar saklanır.
Tarif Etiketleri:
- şarap turşusu
- döş turşusu
- antre
- Amerikan
