Ladin
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 8 porsiyon
Bu basit fırında kızartılmış ızgaralar harika bir yemek yapar. Un, kırmızı köri tozu ve tuz ve karabiber ile birlikte kırmızı biber ve kümes hayvanları baharatlarıyla terbiye edilir. Tavuk, terbiyeli un ile kaplanır ve daha sonra sıcak bir fırında gevrek mükemmellik için pişirilir.
Bu bagetleri evde bir tailgating etkinliği veya bir oyun günü partisi için pişirin. Onlar da piknik için mükemmel! Tarif kolayca yukarı veya aşağı ölçeklendirilir.
malzemeler
- 20-24 tavuk baget
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 2 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz biber
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 2 çay kaşığı tavuk baharat
- 1/2 su bardağı tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 450 F / 230 C / Gaz değerine önceden ısıtın 8. İki adet 9 x 13 x 2 inç pişirme kabını ağır hizmet tipi folyo ile sıralayın.
Ladin
Gıda saklama torbasında un, tuz, karabiber, kırmızı biber, köri tozu ve kümes hayvanı baharatlarını birleştirin.
Ladin
Her folyo kaplı tavaya 1/4 fincan tereyağı koyun. Tereyağını eritmek için tavaları fırına yerleştirin.
Ladin
Tavuğu, torbada bir seferde yaklaşık üç bacağı sallayarak terbiyeli un karışımı ile kaplayın.
Ladin
Tavuğu erimiş tereyağında hazırlanan tavalara yerleştirin.
Ladin
Tavuk bacaklarını önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Tavuğu ters çevirin ve 15 ila 20 dakika daha uzun süre veya yumuşayana ve güzelce kızarana kadar pişirin.
İpuçları
- USDA'ya göre, tavuk için güvenli minimum sıcaklık 74 C'dir (165 F).Bu tavuk bacaklarını bir partiye veya pikniğe götürün. Onlara sıcak veya soğuk servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Tavuğa biraz Cajun zing verin! Köri tozu ve tavuk baharatını 2 1/2 çay kaşığı Cajun baharatıyla değiştirin. Baharat tuzsuz olmadığı sürece tuzu 1 çay kaşığı kadar azaltın. Tarifi baget yerine tavuk kalçalarıyla (kemikte) hazırlayın veya bir kombinasyon kullanın. Bütün tavuk budu mükemmel bir seçenektir.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- tavuk sopaları
- pişmiş tavuk budu
- antre