Tetra Resimleri / Marka X Resimleri / Getty Images
Arka bahçenizi süslemenin ve evinize değer katmanın en iyi yollarından biri, özel yapım açık hava pişirme alanıdır.
Bunun zor olduğunu düşünebilirsiniz, ancak ızgara kısmı kolaydır, bunun için zorlu bir muhafaza. Çoğu gazlı ızgara sadece kafa satın alınabilir, yani arabayı alamazsınız, sadece ızgaranın çalışma parçaları. Bir kömür ızgarası, herhangi bir ızgara parçası deposundan satın alabileceğiniz birkaç pişirme ızgarasından başka bir şey gerektirmeyebilir.
Özel bir ızgara alanını bir araya getirmenin en hızlı yolu bir ızgara adasıdır. Bu prefabrik üniteler öğleden sonra getirilebilir ve kurulabilir. Ancak, pahalı olabilirler ve bir üreticinin yakınında yaşamıyorsanız önemli bir nakliye faturası alabilirsiniz. Temel DIY becerileriniz varsa, kendiniz oluşturarak tam olarak istediğiniz şeyi elde edebilirsiniz.
Özel bir ızgarada ne istiyorsun?
Projeye başlamadan önce tam olarak ne istediğinizi değerlendirin. Gaz veya kömür ızgarası? Dolaplar, lavabolar, buzdolapları, akan su, elektrik, doğal gaz ve aydınlatma gibi hangi olanakları istiyorsunuz?
- Gaz veya Kömür: Gazlı ızgaralar, kontrollü ısı avantajı ve yan brülörler, çürümeler ve kapaklar gibi özellikleri neredeyse her şeyi ızgara yapmanıza olanak tanır. Kömür ızgaraları aynı özelliklere sahip olsa da, özel bir muhafazaya monte edilebilen önceden hazırlanmış kömür ızgaralarında çok fazla seçenek olmadığından bunları elde etmek biraz daha zor olabilir. Bununla birlikte, kömür size daha otantik bir ızgara aroması verir ve kömürlerin üzerinde yemek pişirmek hakkında daha ilkel ve romantik bir şey vardır. Bu, özel ızgaralarınızı planlamaya başladığınızda çok düşünmeniz gereken bir karardır. Elektrik Prizi: Izgara için yakındaki bir elektrik prizi son derece uygun olabilir. Tüm elektrik kablolarının, kablo kanallarının ve prizlerin dış mekanda kullanım için derecelendirilmesi gerektiğini unutmayın. Donanım mağazanız bunun için sizi doğru yönde gösterebilir. Ayrıca, açık mutfağınız için bağımsız bir zemin hazırlamayı düşünün. Akan su: Izgara bölgenizin yakınındaki küçük bir lavabo ve musluk, içeride birçok geziden tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Donmuş bir bölgede yaşıyorsanız, kapalı bir kapatma vanasına ve sonbaharda su hatlarını boşaltmanın bir yoluna sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir. Bu hatlarda antifriz kullanmanız gerekebilir veya gerekmeyebilir. Yine, yerel nalburdan bölgeniz için daha fazla bilgiye sahip olacaktır. Aydınlatma: Açık mutfağınızda gece geç saatlerde pişirilecek yemekler için yeterli aydınlatma olduğundan emin olmak istersiniz. İyi bir ek, pişirme alanınızın yakınındaki bir ışıktır, çünkü veranda aydınlatması sosyalleşmek için iyi olsa da, yemek hazırlamak için her zaman iyi değildir. Depolama Alanı: Mutfağınızı kullandıysanız, depolama alanının bir prim olduğunu bilirsiniz. Izgara alanınızı ızgara aletlerinizi saklamak için en az yeterli alanla tasarlamak şarttır. Aletleri ve aksesuarları elinizin altında tutabilecek ve elemanlardan koruyabileceksiniz. Bol miktarda depolama alanına sahip olmanın, özel ızgaralarınızı pişirmek için harika bir yer haline getireceğini göreceksiniz. Kilitler: Eşyaları dışarıda bırakmayı planlıyorsanız, dolaplarınızı güvenceye almak önemlidir. Açık mutfağınızın kapısını kilitleyemezsiniz, böylece dolapları kilitlemek isteyebilirsiniz. Bazı dış mekan dolapları kilitlerle donatılabilir veya yatırımınızı güvence altına almak için iyi bir bisiklet kilidi kullanabilirsiniz.
Bütçenizi Belirleyin
Paslanmaz çelik ızgaraların üst kısmındaki gaz ızgara kafaları, tam birimlerden sadece biraz daha ucuzdur, yani 4.000 dolar olağandışı bir fiyat değildir. Her zaman daha ucuz bir ızgara kafasında inşa edebilirsiniz, ancak standart bir kural, ızgara kafasının tüm projenin fiyatının yaklaşık yarısı ila üçte biri olması gerektiğidir. Kereste, tuğla, çimento, kablo tesisatı, lavabolar, tezgahlar, dolaplar ve ızgaraya başka ne yapmak istediğinizi ekledikten sonra, 4.000 $ 'lık bir ızgara kafası çok aşırı değildir.
Konum Konuları
Şimdi bir konum aramak istiyorsunuz. Bir ızgara mevcut yapılardan uzak olmalıdır. Bir yere yerleşmeden önce yerel yönetimlerden yangın kodu yönetmeliği ile görüşmeniz gerekebilir. Evinize veya başka bir yapıya ihtiyacınız varsa veya daha yakın olmasını istiyorsanız, ızgara çevresinde havalandırma delikleri ve yangına dayanıklı bariyerler oluşturabilirsiniz.
Genel bir kural olarak, ızgaranızın yerleşimi, bağımsız bir ızgarayla aynı olmalıdır. Izgara menzilinde hiçbir ağaç, güverte, çıkıntı veya diğer yanıcı şeyler bulunmamalıdır. Izgara alanınız için bir alanı test etmenin iyi bir yolu, boş kutular almak ve ızgaralarınızın olmasını istediğiniz temel bir şekil oluşturmaktır. Bu, herhangi bir çiçeği kazmadan önce bakmanıza izin verecektir.
Ev Geliştirme Mağazasını ziyaret edin
Girmek istediğiniz yön hakkında oldukça iyi bir fikriniz olduğunda, en sevdiğiniz donanım mağazasına gidin. Birçok donanım mağazasının ücretsiz planları ve fikirleri vardır. Eğer onlardan malzeme satın alacağınızı anlarlarsa, size yardımcı olmak için oradan gideceklerdir. Kontrol edebileceğiniz kitaplardan biri de Bina Barbeküleri ve Açık Mutfaklar. Bu kitapta birkaç proje fikri ve temel inşaat bilgisi bulunmaktadır. Her neyse, donanım mağazasını ziyaret etmek, en azından bir gerçeklik kontrolü olabilir, bu yüzden eve döndüğünüzde planlama aşamalarına geri dönebilirsiniz.
Gazlı Izgara Konuları
Ayrıca ızgara altında erişilebilir bir alan olmalıdır. Çoğu ızgara, pahalı olanlar bile alttan yağ bırakabilir. Güverte yüzeylerine sızmaması için bunu yakalamanın bir yoluna ihtiyacınız olacaktır.
Propan veya Doğal Gaz
Gaz ızgaraları propan ve doğal gaz çeşitlerinde gelir. Kalıcı olarak monte edilmiş bir gaz ızgarası yapıyorsanız, doğal gaz ızgarası lehine propan silindirlerinin değiştirilmesini bırakabilirsiniz. Bu, evinizden ızgara bölgenize bir gaz hattı çalıştırmak anlamına gelir. Gaz hattı, ana regülatörden (metre) sonra herhangi bir yerden ızgara alanınızın konumuna bağlanabilir. Bu hattı kendiniz çalıştırmak istiyorsanız, hattı kapatmadan önce incelemek için yerel gaz servisinizi almanız gerekir. Bölgenizdeki gaz hattı spesifikasyonları için yerel gaz şirketinizle temasa geçin veya hattı sizin için işletmesi için sertifikalı bir müteahhit kiralayın.
Gaz Izgara Yapısı
Bir gaz ızgara kafasını barındırmak için inşa edebileceğiniz en temel yapı, üstten ve önden açık bir U bloğu yapısı olacaktır. Ayrıca ızgarayı sıkıca yerinde tutmak için içeride gerekli montaj desteklerine sahip olması gerekecektir. Bir ızgara kafasına karar verdikten sonra, ızgara ünitenizi monte etmek için kesin ölçümleri ve özellikleri almak için üretici veya distribütörle iletişime geçmelisiniz. Bu, ızgara yapınız için başlangıç ölçümlerini verecektir. Şimdi ne tür başka özellikler eklemeyi planladığınıza bağlı olarak, artık son şekli ve boyutu elde etmek için dışa doğru ölçebilirsiniz.
Gaz Izgarasının Çevresindeki Boşluk
Kurmak istediğiniz ızgara kafası için özelliklere sahip olduğunuzda, ızgara çevresindeki boşluğa bakmanız gerekir. Çalışmak için ızgara çevresinde bol miktarda alana ihtiyacınız var. Ancak, ızgara sıcaklığından uzaklaşmak için de bol miktarda alana ihtiyacınız var. Lavaboya ulaşmak için ısı ile savaşmamanız için ızgara başınızın her iki tarafında en az bir ayak boşluğu planlayın.
Muhtemelen yiyecekleri ızgaraya çarpmadan önce hazırlamak için alan isteyeceksiniz. Mutfağınızda bu görevler için kullandığınız alan miktarını hayal edin ve ızgaraya yakın olan alanı çalışma alanınız olarak ekleyin. Özel ızgara alanınız için değil, aynı zamanda sizin için de işe yarayan bir düzene sahip olmak istiyorsunuz.
Odun Kömürü Izgarası
Kömür ızgaraları lezzet için mükemmeldir, ancak daha fazla dikkat ve hazırlık gerektirir. Açık mutfağınız için bir kömür ızgarası tercih ederseniz, daha fazla özelleştirme yapacaksınız. Kömür ızgara ekleri için fazla seçenek yok. Raftan satın alabileceğiniz veya birisinin sizin için yapmasını sağlayabileceğiniz pişirme ızgaralarına güvenmeniz gerekecektir. Bir metal imalat şirketi veya dökümhanesi size spesifikasyonlarınıza uygun özel ızgaralar sunabilmelidir.
Özel bir kömür ızgarası planlarken, sahip olabileceğiniz özellikleri düşünmeniz gerekir. Örneğin, yiyecekleri kavurmak için bir kapak ister misiniz? Bir rotisserie ister misin? Birisinin ızgara için metal bileşenler inşa etmesini sağlayacaksanız, muhafazayı planlamaya başlamadan önce ızgara ünitesinin planlanmış olması gerekir.
En temel seviyede, kömür ızgara için bir çift metal ızgaraya ihtiyacınız olacak. Bir ızgara kömürleri, diğeri de yiyeceği tutar.
Hava akışına da ihtiyacınız var. Kömür pişirmeye gelince, hava akışı çok önemlidir. Hava yanan kömürlerden yukarı doğru ve yiyecek ızgarasının üzerinden dışarı çıkabilmelidir. Bu, yangına oksijen almak için yeterli açık alan anlamına gelir. Ayrıca tamamen yangına dayanıklı düşen kül yakalamak için bir alana ihtiyacınız var. Yanan közlerin ayaklarına ya da verandanına düşmesini istemezsin.
Kömür Izgaraları için Ateş Tuğlası İnşaatı
Kömür ızgara alanının ateş tuğlaları ile kaplanması gerekir. Bunlar şöminede kullanacağınız tuğlaların aynısıdır. Ateş tuğlaları çok ısınabileceğinden, yangının yaşayacağı alanı yalıtmak için başka bir tuğla tabakasının veya bloğun üzerine oturmaları gerekir. Tuğla astarın konstrüksiyonu, metal bileşenler için montajları veya rafları da içermelidir.
Kömür Izgaraları için Metal Parçalar
Kömür ızgarasını planlarken metal parçalara biraz düşünün. Ekstra pişirme kontrolü sağlamak için ayarlanabilen bir pişirme ızgarası isteyebilirsiniz. Krankla çalışan bir ayar, pişirme sırasında seviyeyi değiştirmenize ve yiyecekleri bitirmek için aleve yakın bir şekilde ateşleme ve ateşten uzağa yükselme olanağı sağlar.
Metal bileşenler söz konusu olduğunda, sürecek bir metal seçmeniz gerekir. Dökme demir yemek pişirmek için mükemmeldir, ancak uygun şekilde korunmazsa ve bakım yapılmazsa paslanır. Bu nedenle, bir kapak veya kapak çok faydalı olacaktır. Fabrikasyon metal parçalara bakarken, ızgara alanını kapatmak için paslanmaz çelik bir kapak isteyin.
Şömine
Bir kömür ızgarası hakkında harika bir şey, bu amaca hizmet etmek için tasarlarsanız, açık şömine olarak da kullanabilmenizdir. Kömür ızgarasına bir ön açıklık oluşturarak ateşinizin dış mekan partileri ve toplantıları için ışık ve ısı sağlamasına izin verebilirsiniz. Ancak hatırlamanız gereken bir şey, ızgarayı ısıdan korumak için bu alanı kapatabilmeniz gerektiğidir.
Açık Mutfağınızı Tamamlama
Açık mutfağınızın geri kalan kısımları için çok çeşitli seçenekleriniz var. Kapalı bir mutfağa koyabileceğiniz her şey açık bir mutfağa konabilir. Dokuz metrenin tamamını gitmek istiyorsanız, buzdolabı, lavabo, sıcak ve soğuk su, dolaplar ve hatta açık hava bulaşık makineleri kurabilirsiniz. Ne kadar ileri gitmek istediğiniz tamamen size kalmış. Bazı temel fikirleriniz olduğunda, kullanılabilirlik ve maliyet hakkında bilgi edinmek için donanım mağazanızdaki kişilerle konuşun. Çoğu açık hava cihazı, iç mekan eşdeğerlerinden daha pahalıdır.
Yüzeyler ve Tezgahüstü Tezgahları
Özel ızgara muhafazanızın yüzeylerini bitirmek için seçtiğiniz malzemeler dayanıklı olmalı ve peyzajınıza ve evin dışına uygun olmalıdır. Bu adım, üniteyi mülkünüze uygun hale getirir ve özel bir ızgaranın evinize eklediği finansal yükseltmeyi güçlendirir. Bir ızgara muhafazası, evinize ekleyeceğiniz şekilde inşa edildiğinden, çoğu malzeme bunu yapacaktır. Izgaraların sıcaklığına maruz kalmadıkları sürece evinize uyacak şekilde ahşap panellerle kenarları kapatabilirsiniz.
Çok çeşitli malzemelerde özel yapım tezgahlar alabilirsiniz. Seçtiğiniz malzemenin, elemanlara dayanabileceğinden emin olun; bu, mutfak tezgahının dayanması gerekmeyen aşırı sıcaklık anlamına gelir. Bu tür sayaçlardan birini kullanıyorsanız, tedarikçilere amacın ne olduğunu söylediğinizden ve hangi malzemelerin en uygun olduğunu bulduğunuzdan emin olun. Yüzeyler için kiremit veya tuğla malzemeleri kullanmayı planlıyorsanız da aynı şey geçerlidir. Satın aldığınız kişiye her zaman amaçlanan kullanımın ne olduğunu söyleyin ve malzemenin işleyebileceğini söyleyen bir şeye sahip olduğunuzdan emin olun.
Arka Bahçe Barbekü için 15 Temel Öğeyi Öğrenin
