Ladin
- Toplam: 17 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 7 dakika
- Verim: 6 porsiyon (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 242 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 7g | % 33 |
| Kolesterol 97mg | % 32 |
| Sodyum 490mg | % 21 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 256mg | % 20 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Taze veya dondurulmuş yaban mersini ile yılın herhangi bir zamanında bu yaban mersinli kreplerin tadını çıkarın. Çırpılmış yumurta akı ekstra hava ve hafiflik katar, böylece her seferinde kabarık olurlar.
malzemeler
- 2 yumurta (ayrılmış)
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 2 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş, çözdürülmüş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Küçük bir kapta, yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın; kenara koymak.
Ladin
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birlikte eleyin.
Ladin
Yumurta sarısını orta karıştırma kabında çırpın.
Ladin
Süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
Ladin
Yumurta karışımını kuru bileşenlere karıştırın; hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yaban mersini karıştırın.
Ladin
Dövülmüş yumurta akını içine katlayın.
Ladin
Krep, kenar kuru ve kabarcıklı görünene ve alt kısım kahverengileşene kadar bir tarafta sıcak yağlanmış bir ızgarada pişirin.
Ladin
Gözleme çevirin ve diğer tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.
Ladin
Akçaağaç şurubu veya taze yabanmersini sosu ile servis yapın ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Hamuru bir gece önce yapmak istiyorsanız, yenilmemiş yumurta aklarını ayrı bir kapta soğutun. Hamuru un, kabartma tozu, şeker, tuz, süt ve eritilmiş tereyağı ile yapın; kaseyi örtün ve soğutun. Sabahları yumurta beyazlarını çırpın ve hamurun içine katlayın ve sonra yaban mersini içine katlayın. Kek hamuru, tüm malzemeler nemlendirilene kadar karıştırılmalıdır. Hamuru dövmek zor krepler yaratacaktır.Yen kızarmak için, kalıbın yüzeyine yağ sürmek için bir kağıt havlu kullanın. Çok fazla yağ, kreplerin dengesiz kızarmasına neden olur.Sıcaklığı test etmek için kalbur üzerine birkaç damla soğuk su serpin. Su dans edip patlarsa, hazırdır.
Tarif Varyasyonları
- Çikolatalı Krep: Yaban mersini çikolata parçaları veya mini çikolata parçaları ile değiştirin. Toffee Chip Pancakes: Yaban mersini Heath Milk Chocolate Toffee Bits ile değiştirin. Yabanmersini Ayran Krep: Sütün yarısını ayran ile değiştirin, kabartma tozunu 1 1/2 çay kaşığı azaltın ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Limon Yabanmersini Krep: 2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin ve 1 çorba kaşığı sütü 1 çorba kaşığı taze limon suyu ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- dut
- yaban mersinli krep
- kahvaltı
- Amerikan
