Zsuzsanna Békefi / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 1 somun (10 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
304 | Kalori |
17g | Şişman |
35g | karbonhidrat |
5 g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 1 ekmek (10 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 304 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 17g | % 22 |
Doymuş Yağ 7g | % 36 |
Kolesterol 115mg | % 38 |
Sodyum 304mg | % 13 |
Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
Diyet Lifi 2g | % 7 |
Protein 5g | |
Kalsiyum 47mg | % 4 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay hurma hızlı ekmek tarifi, diğer hızlı ekmekler gibi yağ değil, tereyağı ile yapılır. Gerçek meyve aromasının geçmesine izin veren bu nemli kekte tarçın-y baharatları yoktur.
En iyi sonuçlar için çok olgunlaşmış, neredeyse jelatinimsi olduğunda hurma kullanın. Aksi takdirde, büzücü nitelikleri sizi büzüştürecektir.
Hurma, çoğu pazarda Nisan'dan Haziran'a ve Eylül'den Aralık'a kadar mevcuttur.
malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 3 olgun hurma (soyulmuş ve püre edilmiş)
- 1 yemek kaşığı su
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın. 9x5x3 inç somun kabını pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.
Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri kabarık olana kadar krema haline getirin. Vanilya ile karıştırın.
Yumurtaları birer birer ekleyin, her birinden sonra iyice dövün. Hurma ve su ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın.
Ayrı bir orta kapta un, tuz ve kabartma tozu karıştırın. Fındık ile birlikte hamur karışımına un karışımı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru hazırlanmış somun kabına dökün. 50 ila 60 dakika veya kürdan testleri temizlenene kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve 10 dakika boyunca bir soğutma rafına yerleştirin. Sonra ekmeğin kenarlarına bir bıçak sürün. Tavayı bir soğutma rafına ters çevirin. Hızlı ekmeği yana çevirin ve kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Doğu Avrupa
- sonbahar
- kek