Leah Maroney
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 1 somun (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 ekmek (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 222 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 6g | % 29 |
| Kolesterol 98mg | % 33 |
| Sodyum 259mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 117mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kızılcık Portakal Ekmeği, tatlı, lezzetli portakal tadı ve keskin, parlak kızılcıkların mükemmel bir karışımıdır. Yalnız koku, en pickiest yiyicileri ikna etmek için yeterlidir. Karıştırmak çok kolay ve kahvaltı masasında kesinlikle güzel görünüyor. Kızılcık taze olduğu için kış mevsimi için mükemmeldir, ancak yılın herhangi bir zamanında da tadını çıkarabilirsiniz. Güzel turuncu sır ile doldurun ve cennette olacaksınız.
Bu tarifi ikiye katlamak ve tatlı bir tatlıya ihtiyacı olan biri için bir somun yapmak çok kolay. Ayrıca servis için hazır olduğunda kolayca dondurulabilir ve tekrar ısıtılabilir.
Taze kızılcıklar bu ekmek için en iyi seçimdir, ancak herhangi bir şey alamıyorsanız, her zaman kurutulmuş, tatlandırılmış kızılcık kullanabilirsiniz. Tatlandırılmış kızılcık kullanırsanız meyilli kadar şekere ihtiyacınız olmayabilir. Bu ekmekte, en tipik hızlı ekmeklerden daha fazla şeker var, çünkü kızılcıklar çok tart!
Bu tarifi kolayca kızılcık portakallı keklere de dönüştürebilirsiniz! Ayrıca, gevrek bir kabuk oluşturmak için ekmeği biraz Turbinado şekeri (kaba tahıl şekeri) ile doldurmayı düşünün!
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un (ağartılmamış)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı (tuzsuz, eritilmiş)
- 1 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 4 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (2 portakal değerinde)
- 1 su bardağı kızılcık (taze, yığınlama)
- Glazür için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 475 F'ye ısıtın.
Kuru malzemeleri büyük bir kapta eleyin.
Eritilmiş tereyağınızı oda sıcaklığına soğutun (yağ da ikame edilebilir). Yumurta, süt, ekşi krema, vanilya, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve eritilmiş tereyağını bir karıştırma kabında birlikte çırpın.
Kuru malzemelerin merkezinde bir kuyu yapın. Islak malzemeleri kuyuya dökün, döktükçe karıştırın.
Bir hamuru elde edene kadar malzemeleri tamamen birleştirin, fazla karıştırmamaya dikkat edin. Kızılcıkları karıştırın. Oturdukça hafifçe kalınlaşacaktır.
Somun tavasını yapışmaz sprey veya tereyağı ile yağlayın. Hamuru eşit şekilde dağıtarak ekmek tavasına dökün.
Somunu fırına bağlı olarak 25 ila 30 dakika pişirin. Bir kürdan ile donuğu test edin; temiz çıkarsa, bitti.
Somun soğurken, pudra şekeri ve portakal suyunu çırpın.
Somun soğuduktan sonra sırın üstüne çırpın, dilimleyin ve servis yapın. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- kahvaltı
- Amerikan
- sonbahar
