Leah Maroney
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 litre (6 kişilik)
Zengin ve kremsi kahve dondurma sadece öğleden sonra veya akşam yemeğinden sonra ihtiyacınız olan pick-me-up tedavisidir. Ayrıca, karmaşasız bir dondurma, bu yüzden yapmak daha kolay olamazdı. Sadece birkaç malzeme, bir el mikseri ve bir dondurucu alır. Süslü dondurma makinesi gerekmez, bu yüzden bu hantal ekipmanı sürüklemeye gerek yoktur.
Bu kahve dondurmasını, etkinliğinizden en az 6 saat önce vaktinden önce yapmanız gerekir, ancak karışımı hemen çırpabilir ve bir gün önce dondurucuda patlatabilirsiniz. Servis etmek istemeden bir gün önce yapmak çok kolay ve bir sonraki akşam yemeğiniz veya toplantınız için mükemmel bir tatlıya sahip olacaksınız. Yeniden kapatılabilir bir kapta dondurursanız, birkaç hafta boyunca tadını çıkarabilirsiniz.
En yoğun kahve aroması için bu tarif için anlık espresso granülleri kullanmak harika bir fikirdir. Vanilya da dondurmada güzel bir lezzet ortaya çıkarır, ancak elinizde yoksa, dışarıda bırakabilirsiniz.
Kafeinli tatlıyla biraz çikolata şımartmak istiyorsanız, dondurmadan önce dondurma karışımına biraz mini çikolata cips ekleyin (ve üstüne biraz daha serpin!).
Gevrek amaretto kurabiyeleri, krem şanti ile birlikte servis yapın veya delinin ve bir dondurma sandviçinin içine koyun veya bir pazarın bir parçası için kullanın!
malzemeler
- 1/4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı espresso granülü
- 1 (14 ons) canlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 2 su bardağı krema
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir ölçüm kabına veya orta boy bir kaba sıcak su ekleyin ve eriyene kadar espresso granüllerini çırpın.
Tamamen birleştirilene kadar şekerli yoğunlaştırılmış süt, vanilya özü ve tuzu çırpın. Ağır kremayı hazırlarken soğumaya bırakın.
Ağır kremi bir el mikseri ile çırpılmış krema ve sert tepeler oluşana kadar çırpın.
Tamamen birleştirilene kadar şekerli yoğunlaştırılmış süt karışımında çırpın, ancak fazla karıştırmayın.
Dondurmayı bir somun kabına dökün. Plastik sargıyla örtün ve en az 6 saat boyunca veya tamamen dolana kadar dondurucuya yerleştirin. Bunu yapmak ve gece boyunca donmasına izin vermek en iyisidir.
Servis için hazır olduğunuzda, bir dondurma kepçesini sıcak suyla ısıtın, dondurmayı toplayın ve çikolata parçaları, amaretto kurabiyeleri veya diğer tatlı ufalanmış kurabiye sosları ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Kahve
- kahveli dondurma
- tatlı
- Amerikan
