Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 12 ila 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 387 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 ila 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 387 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 15g | % 75 |
| Kolesterol 127mg | % 42 |
| Sodyum 199mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 12 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 84mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu klasik cheesecake, tepesi ekşi krema ve kirazlı turta dolgusu ile yapılmış mükemmel bir tatlıdır. Çilek veya böğürtlenli turta dolgusu ile biraz değiştirmekten çekinmeyin. Ya da pasta dolumunu atlayın ve peynirli kekin üzerine sıcak çikolata soslu veya karamela sos ile servis yapın.
malzemeler
- Kabuğu için:
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 1/2 su bardağı graham kraker kırıntısı
- 4 ons tereyağı (eritilmiş)
- Dolgu için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 (8 oz.) Paket krem peynir
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 4 büyük yumurta
- Topping için:
- 1 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 (21 oz) kirazlı turta dolgusu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F / 180 C / Gaz İşaretine 4 ısıtın.
1/4 fincan şekerlemecinin şekerini graham krakeri kırıntıları ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin; iyice karıştırın.
Kırıntıları sıkıca 8 veya 9 inç yaylı tava tabanına yerleştirin.
Sızıntıları önlemek için tava tabanını ve yanlarını ağır hizmet tipi folyo ile sarın.
Elektrikli bir karıştırıcı ile bir karıştırma kabında, 1 fincan toz şeker krem peynir, 1 çay kaşığı vanilya ve 4 büyük yumurta ile çırpın.
Graham krakeri kabuğuna dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
Cheesecake'i fırından çıkarın ve fırın sıcaklığını 425 F'ye yükseltin.
Küçük bir kapta ekşi kremayı 1/4 bardak şekerlemenin şekeri ve 2 çay kaşığı vanilya ile birleştirin.
Karışımı peynirli kek üzerine yayın ve sıcak fırına geri verin. 8 dakika pişirmeye devam edin.
Tamamen soğuması için bir rafa çıkarın.
Kirazlı turta dolgusu ile doldurun ve iyice soğutun veya peynirli kekin tepesini koymadan soğutun ve her dilimin üzerine çırpılmış tepeyle servis yapın.
Hizmet ve keyfini çıkarın1
Tarif Etiketleri:
- Çizkek
- Kekler
- biz bölgesel
- pişirmek
