Ladin Yiyor / Diana Chistruga
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 pizza çelengi (6 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 336 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 pizza çelengi (6 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 336 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 10g | % 49 |
| Kolesterol 74mg | % 25 |
| Sodyum 671mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 233mg | % 18 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu güzel pull apart pizza çelenk, Noel veya tatil menünüz için harika bir ektir. Küçük doldurulmuş rulolar servis yapmayı ve yemek yemeyi kolaylaştırır. Mağazadan satın alınan hamur veya hazırlanmış bisküvi hamuru kullanarak bu tarifi daha da zahmetsiz hale getirebilirsiniz.
En iyi sıcak servis tadı, ancak oda sıcaklığında da lezzetlidir. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, konuklarınız daha fazlası için gelecektir!
malzemeler
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 1/2 çay kaşığı aktif kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- 4 adet tam yağlı süt mozzarella peynir (her peynir dört parçaya bölünmüş)
- Yaklaşık 20 biberli (çeyreklere kesilmiş)
- 1 yumurta sarısı (dövülmüş)
- 4 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
- Garnitür: Taze biberiye
- 1 (15 ons) kutu pizza sosu veya seçtiğiniz diğer makarna sosu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Bir ölçüm kabında ılık su, maya, tuz, şeker ve zeytinyağını karıştırın. Sonra yaklaşık 10 dakika bekletin. Mayanın kabarmaya ve büyümeye başladığını görmelisiniz.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Maya karışımını büyük bir kaba veya bir stand mikserinin kabına yerleştirin. Un tamamen birleştirilene ve hamur bir top oluşturana kadar unu yavaşça ekleyin, karıştırın veya hamur kancası ekini kullanın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Hamurun yükselmesi bittiğinde, hamuru yumruklayın ve unlu bir yüzeye yerleştirin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Kasenin kenarlarına zeytinyağı ekleyin ve bir havlu ile örtün. Sıcak bir alana veya sadece tezgahın üzerine yerleştirin ve bir saat boyunca yükselmesini bekleyin.
Hamuru 16 eşit büyüklükte parçaya kesin. Her parçayı bir topun içine yuvarlayın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Bir parşömen kaplı fırın tepsisinin ortasına küçük bir ramekin yerleştirin. Rameninin etrafında çelenk oluşturacaksın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Toplardan birini düzleştirin ve dairenin merkezine bir parça mozzarella ve birkaç pepperoni ekleyin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Hamurun kenarlarını dolgu etrafına çekin ve bir bükülme ile kapatın. Hamuru yükseleceği için biraz boşluk bırakarak, mühür tarafı ramekin yakın yerleştirin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Ramin'i çevreleyen 8 topunuz olana kadar tekrarlayın. Ardından, son 8 topu orijinal 8 topun etrafına, her boşluk arasına yerleştirin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Rameyini çıkarın ve temiz bir bulaşık havlu ile örtün ve 20 dakika daha yükselmesini bekleyin. Hamur tekrar yükselirken fırını 425 F'ye ısıtın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Her topun üstünü çırpılmış yumurta ile fırçalayın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Yaklaşık 20 dakika veya altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Çelenk pişerken, tereyağını sarımsak, zeytinyağı ve maydanoz ile mikrodalgada veya küçük bir tencerede eritin.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Çelengi fırından çıkarın ve sarımsak ve tereyağı karışımını ekmeğin üzerine kaşıklayın.
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Ekmeği bir tabağa aktarın ve sıcak pizza sosu ile servis yapın (sosu orijinal ramekin içine yerleştirebilirsiniz).
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
İsterseniz ve keyfini çıkarın taze biberiye dal ile süsleyin!
Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Tarif Etiketleri:
- Pizza hamuru
- meze
- İtalyan
- Noel
