Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 2 (9 inç) katlı kek (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 343 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 39 g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 (9 inç) katlı kek (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 343 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 9g | % 43 |
| Kolesterol 135mg | % 45 |
| Sodyum 404mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 39g | % 14 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 105mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çikolata ve portakal birlikte çok iyi gider. Guinness ekleyin ve belirgin bir tatlı var.
Bu çikolata turuncu Guinness kek tarifi, bira nedeniyle biraz keskin bir tada sahip olduğu bilinir.
malzemeler
- Kek için:
- 1/4 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 1/2 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 2 su bardağı kendiliğinden yükselen un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 portakal (lezzetlendirilmiş)
- 4 yumurta
- 1/2 su bardağı Guinness Stout (veya güçlü bira)
- Buzlanma için:
- 1/4 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 portakal (lezzet ve meyve suyu)
Adımlar
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın. İki adet 8 ila 9 inç kek kabını yağlayın.
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın.
Un, kabartma tozu, tuz ve kakaoyu bir kaseye eleyin.
Portakal kabuğunu kremalı tereyağına ekleyin ve her biri ile ölçülen un karışımından bir kaşık da dahil olmak üzere yumurtaları teker teker çırpın ve eklemeler arasında iyice çırpın.
Her seferinde başka bir kaşık un da dahil olmak üzere, bir seferde bir çorba kaşığı Guinness'te hafifçe karıştırın. Üzerinde kalan un varsa, karıştırmak için hafifçe katlayın; fazla dövmeden iyice karıştırın.
Karışımı teneke arasında bölün, düzeltin ve kekleri önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun.
Isıyı orta dereceye (350 F) düşürün ve 35 ila 40 dakika ya da kekler dokunana kadar yaylanana ve tavalarda hafifçe küçülene kadar pişirin. Bir tel ızgarayı kapatın ve soğutun.
Buzlanmayı yapın
Krem tereyağı ve şeker.
Portakal suyu ve lezzetle karıştırın. 1/3 su bardağı buzlanma ile buz alt katmanı.
İkinci katmanı üstüne yerleştirin. Yarım kalan buzlanma ile buz kenarları. Üstündeki buzlanmanın geri kalanını kullanın.
Pastayı hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- İrlandalı
- Parti
