Ladin
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 1 tavuk göğsü (1 porsiyon)
Parşömen kağıdında kemiksiz, derisiz tavuk göğsü pişirin ve sandviç, salata, güveç ve çorbalarda kullanmak için her zaman nemli, yumuşak, sulu, harika aromalı tavuklara sahip olacaksınız.
Bu, aynı anda çok sayıda tavuk pişirmek için basit ve kusursuz bir yoldur. Parşömen kağıdı nemi kapatır, böylece tavuk kendi meyve sularında buharlaşır ve çok fazla lezzet tutar.
Tavuğu lezzetlendirmek için bir narenciye dilimi, biraz kuru baharat ve tuz ve karabiber ekleyin ve bir paket içinde bir yemek var.
malzemeler
- 1 tavuk göğsü
- Tuz (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- İsteğe bağlı: diğer otlar ve baharatlar
- 2 dilim limon (veya portakal veya limon)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 425 F'ye ısıtın.
Büyük bir çerez sayfasına 12 x 12 inçlik bir parşömen kağıdı yerleştirin. Yarıya katlayın ve kalp şeklinde kesin.
Ladin
Kağıdı açın ve bir tavuk göğsünü kalp şeklinin ortasına yerleştirin. İstediğiniz kadar demet yapabilir ve tek bir katmanda oldukları sürece aynı anda pişirebilirsiniz ve her demeti çevreleyen 1 inç boşluk vardır.
Ladin
Tavuğu tuz, karabiber, otlar ve baharatlarla serpin ve isterseniz limon, portakal veya limon dilimleri ile doldurun.
Ladin
Kağıdın kenarlarını bir araya getirin ve kıvırmak için katlayın. Tavuk pişerken meydana gelecek ısı genleşmesi için paketin içinde biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun.
Ladin
15 ila 20 dakika ya da tavuk anında okunan bir et termometresine kadar 160 F kaydedene kadar pişirin.
Ladin
Tavuğu fırından çıkarın ve buharın sizi yakmamasına dikkat ederek parşömen kağıdını açın.
Ladin
Parşömen kağıdını biraz soyun ve her paketi ayrı ayrı plakalara servis edin.
Ladin
En sevdiğiniz taraflarla eşleştirin ve tadını çıkarın!
İpucu
- Tüm fırınlar farklıdır ve tüm tavuk göğsü çeşitli boyutlardadır, bu nedenle pişirme süresi sizin için farklı olabilir. Fırınınız için doğru zamanı not edin, böylece tavuk her seferinde mükemmel pişirilir.
Pişirme Süreleri
Ayrıca demetleri 30 ila 40 dakika boyunca 350 F'de pişirebilirsiniz.
Dondurulmuş tavuk göğsü kullanıyorsanız, 55 ila 65 dakika boyunca 400 F'de pişirin veya et yukarıda belirtildiği gibi yapılana kadar 45 ila 55 dakika boyunca 425 F'de pişirin.
Daha Sonra Kullanım İçin Hacimde Pişirme
Bu şekilde tavuk pişirmek, önceden pişirilmiş tavuk (özellikle bir rotisserie tavuğu) satın almaktan çok daha ucuzdur.
Yukarıdaki talimatları kullanarak parşömen içinde 10 veya daha fazla tavuk göğsü hazırlayın.
Tavuğu yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın ve sonra parçalara ayırın veya parçalayın.
Dondurucu kaplarına veya fermuarlı torbalara 1 fincan porsiyonlarda paketleyin. Etiket ve tarih ve 3 ay içinde kullanın.
Dondurulmuş pişmiş tavuğu kullanmak için, çözülene kadar buzdolabında bir gece bekletin.
Tarif Etiketleri:
- tavuk göğsü
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
