Rum-Jerk yağı ile Karayip ıstakoz. Fotoğraf Nezaket: © Mount Gay Eclipse Rum
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
362 | Kalori |
14 g | Şişman |
6g | karbonhidrat |
44g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 porsiyon | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 362 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 14g | % 18 |
Doymuş Yağ 8g | % 39 |
Kolesterol 362mg | % 121 |
Sodyum 1107mg | % 48 |
Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
Diyet Lifi 2g | % 6 |
Protein 44g | |
Kalsiyum 249mg | % 19 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tereyağı yemek ortalama ıstakoz değil, hayır bu Jerk-Rum Tereyağı ile Karayip Istakoz.
Daha fazla lezzet için, baharatlı pislik baharatının ve tatlı romun ötesinde, bu tarif aynı zamanda soğan, biber, limon, frenk soğanı ve biber de gerektirir.
Böyle karmaşık bir antre için eşit derecede karmaşık yarı kuru, yarı tatlı bir kokteyl gereklidir. Yaka Hula Dickey Dula, Boston Sidecar veya Johnny Weissmuller Cocktail'i öneririm.
malzemeler
- 2–3 1- ila 2 pound ıstakoz (veya kuyruk), yarıya indirilmiş ve temizlenmiş
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı Jamaika pislik baharat
- 1/2 su bardağı tatlı biber, doğranmış
- 1/4 su bardağı Eşcinsel Eclipse Rum
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 1/4 su bardağı frenk soğanı ve maydanoz, doğranmış
- Garnitür: 1/2 su bardağı domates
Adımlar
Istakozu parlak kırmızı olana kadar kaynatın, sonra yaklaşık 15 dakika boyunca biraz erimiş tereyağı ile 300 ° F'da pişirin.
Istakoz pişirilir, soğan, sotelenmiş baharat ve eritilmiş tereyağında tatlı biber sote edilir.
Isıdan çıkarın, rom içine dökün ve eşit ve krema ile eriyene kadar karıştırarak tereyağı ekleyin.
Limon suyu ve otlar ekleyin.
Istakoz üzerinde ya da plaka üzerinde daldırma kase hizmet.
Tarif Nezaket: Gay Rum Dağı
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- Karayip
- yaz