Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 212 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 30g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 212 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 10 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 115mg | % 38 |
| Sodyum 496mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 30g | % 11 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 128mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli mısır ekmeğinin gizli maddesi balkabagi. Kabak, meşe palamudu kabak veya başka bir pişmiş ve püresi kış kabak da işe yarayacak.
Kabak bu klasik ayran mısır ekmeğine lezzet ve nem katıyor. Daha az tatlı bir mısır ekmeği seviyorsanız, tarifteki şekeri azaltın veya atlayın. Kurutulmuş veya taze doğranmış otlar, lezzetli bir mısır ekmeği için güzel bir katkı sağlar.
malzemeler
- 1 su bardağı taş öğütülmüş mısır unu veya beyaz mısır unu
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 büyük yumurta
- 1/2 ila 3/4 su bardağı ayran
- 1 su bardağı pişmiş püresi Balkabagi
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
8 inç kare pişirme kabını veya derin hamurlu pasta tabağını yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Fırını 190 C / Gaz 5'e kadar 375 F'ye ısıtın.
Bir karıştırma kabında mısır unu, un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve kahverengi şekeri birleştirin.
Başka bir kapta, yumurtayı, 1/2 bardak ayran, püresi kabak ve bitkisel yağı birlikte çırpın.
Islak malzemeleri kuru bileşenlerle birleştirin; iyice karışana kadar karıştırın, gerekirse daha fazla ayran ekleyin. Hamur kalın olacak, ancak elle karıştırılması kolay olacaktır.
Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yayın.
Güzelce kızarana kadar 25 ila 30 dakika pişirin.
Bu sonbahar ve kış yemekleri için lezzetli bir mısır ekmeği. Fasulye, yeşillik, çorba veya biber ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Huysuz bir mısır ekmeği için dökme demir bir tava kullanın. Tava tabanını kaplamak için yeterli bitkisel yağ veya pastırma damlacıkları ekleyin ve meyilli eklemeden önce fırında ısıtın.
Kabak Mısır Ekmeği: Püresi Balkabagi 1 bardak konserve kabak püresi ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- Kabak
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
