Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 16 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 180 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 124mg | % 41 |
| Sodyum 140mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 52mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yumuşak yabanmersini ruloları ekmek makinesini kullanarak karıştırmak ve yoğurmak kolaydır ve muhteşem bir kahvaltı veya brunch ekmeği yaparlar. Ruloları şekillendirmek çok kolaydır. Hamuru toplara yuvarlayın ve yan yana tavaya yerleştirin. Buzlanma ile harikalar ve bir kişi yumurta yıkamasını ve tarçın şekeri serpmesini önerdi.
Ofise veya potluck bu çekmece yabanmersini rulo bir tava alın.
malzemeler
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığı)
- 1 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 3 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış; küçük parçalar halinde)
- 1 yemek kaşığı aktif kuru maya
- 3/4 ila 1 su bardağı yaban mersini (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı su
- 1 büyük yumurta sarısı
- Vanilyalı Buzlanma için:
- 1 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı su (sıcak; süt; artı kıvam için daha fazlası)
Adımlar
Bir kasede sütü yumurta ve vanilya özü ile çırpın.
Ekmek makinesi tavasına, makinenizin üreticisi tarafından önerilen sırayla, süt karışımını, un, şeker, tuz, tereyağı ve mayayı ekleyin.
Makineyi hamur döngüsünde çalıştırın. Bip suyuna yaban mersini ve öğütülmüş tarçın ekleyin.
9 inç yuvarlak pişirme kabını gresleyin.
Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve delin. Birkaç kez yoğurun, gerekirse yüzeye ve ellere yapışmasını önlemek için biraz daha un ekleyin.
Hamuru 16 tek tip top haline getirin ve hazırlanan yuvarlak tavaya yan yana yerleştirin. Tavayı bir mutfak havlusu ile örtün ve ruloların 40 dakika boyunca taslak olmayan bir yerde yükselmesini sağlayın.
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Küçük bir kapta su ve yumurta sarısını çırpın. Karışımı ruloların üstlerine sürün.
Fırında, 20 ila 25 dakika boyunca rulolar veya üst kısımlar altın kahverengi olana kadar.
Ruloları bir rafa çıkarın ve buzlanmayı hazırlarken 5 ila 10 dakika soğumalarını bekleyin.
Buzlanma hazırlayın
Bir kasede, şekerlemelerin şekerini eritilmiş tereyağı ve 1 çay kaşığı vanilya özü ile birleştirin. 2 yemek kaşığı sıcak su veya süt ekleyin veya iyi bir çiseleme kıvamı elde etmek için yeterli.
Ruloları tavadan bir rafa aktarın. Rafın altına bir yaprak folyo veya balmumu kağıdı yerleştirin.
Buzlanmayı ılık ruloların üzerine serpin.
Uzman İpuçları
Krem Peynirli Buzlanma: Bir kasede, 3 ons yumuşatılmış krem peynirini 1 1/2 bardak şekerlemecinin şekeri, 2 çay kaşığı yumuşatılmış tereyağı ve üzerine sürmek için iyi bir kıvam sağlamak için yeterli süt veya yarım buçukla birleştirin. sıcak rulolar.
Kuru yaban mersini kurutulmuş kızılcık veya kuru üzüm ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- kahvaltı
- Amerikan
- Noel
