Mascarpone ve Brie ile blistered yaban mersini ızgara peynir. Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 1 sandviç (1 porsiyon)
Gevrek tereyağlı simit bu lezzetli tatlı ızgara peynir için eşsiz bir kaplama görevi görürken, tatlı ve tart kabarık yaban mersini ve dünyevi fesleğen, zengin mascarpone ve brie peyniri katmanlarını kesti.
malzemeler
- 1 simit
- 1 küçük brie kama
- 1.5 yemek kaşığı. Mascorpone peyniri
- 1.5 yemek kaşığı. kabartılmış yaban mersini (1 yemek kaşığı esmer şeker ve 1 dilim limon, meyve suyu)
- 3 taze fesleğen yaprağı
- 2 pat tuzlu tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Başlamak için yaban mersini blister. Bu süper kolay, sadece 1 yemek kaşığı kahverengi şeker ile bir tavaya yaban mersini ekleyin ve ısıyı yüksek seviyeye getirin. Birkaç dakika sonra yaban mersini patlamaya başlayacak ve ısıyı kapatmak isteyeceksiniz. Bir limon suyu sıkın ve bir kenara koyun.
Daha sonra simitinizi ikiye kesin ve iç yüzü aşağıya gelecek şekilde kesme tahtanıza koyun. Küçük bir tırtıklı bıçak veya greyfurt kaşığı alın ve simitin yuvarlak kısmını nazikçe toplayın, böylece peynirin oturması için neredeyse küçük bir hendek var.
Ardından, brie dilimlerini bir tarafa ekleyin ve mascarpone'unuzu simit hendekinin diğer tarafına hafifçe sürün. Sonra kabarık yaban mersini ve fesleğen ekleyin ve sandviç kapatın. Her iki tarafı tereyağı ve bir kenara koyun.
Sıcaklığınızı orta dereceye getirin ve sandviçi tavaya (veya panini presi) ekleyin ve sandviçin her iki tarafı altın ve gevrek olana ve peynir erimeye başlayana kadar pişirin. Bu noktada, sandviçinizi ateşten alın ve servis yapmadan önce bir dakika bekletin.
Tarif Etiketleri:
- Izgara peynir
- kahvaltı
- güney
- yaz
