Robert Linton / E + / Getty Images
- Toplam: 12 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 12 saat
- Verim: 1 tencere (8 ila 10 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 320 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 27g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 pot (8 ila 10 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 320 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 78mg | % 26 |
| Sodyum 57mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 27g | |
| Kalsiyum 31mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domuz eti ve elma doğal bir kombinasyon. Apple Glazed Crockpot Pork Roast için bu basit yavaş ocak yemeği, siz yokken bütün gün yemek pişiriyor. Domuz eti ve elmaları yavaşça birlikte pişirirken evin içinde sürüklenen aroma harika. Soğuk ve yağmurlu bir gece için mükemmel rahat akşam yemeği, özellikle sonbaharda bu tarifi seveceksiniz.
Bu tarif için yemek pişirmek için iyi elmaları seçin. Pişirildiklerinde şekillerini korumalı ve tatlı ve tart lezzetlerinin hoş bir kombinasyonu olmalıdırlar - Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu veya Honeycrisp'i düşünün. Elmaları soymayın, böylece şekillerini korurlar. Sadece çekirdeği ve gövde ucunu kesin.
Domuz fileto kızartması, domuzun arkadaki hassas kısmıdır. Bu tarif için bir bonfile satın almayın - bu tür bir kesim daha küçüktür, genellikle yaklaşık bir pound veya bir pound buçuktur. Domuz fileto kızartması haddelenmiş olarak satılabilir ve bir ip ile bağlanabilir. Bu tarif için bu iyi.
Bu, sarımsak, yumuşak yemek ruloları veya gevrek ekmek çubukları ve taraklı veya kavrulmuş patates ile pişirilmiş ıspanak ile servis etmek için mükemmel bir reçetedir.
malzemeler
- 1 domuz fileto kızartması (yaklaşık 4 kilo)
- Tuz ve biber
- 6 Granny Smith, Pippin veya Macintosh elmaları (özlü ve dörde bölünmüş)
- 1/3 su bardağı elma suyu
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Adımlar
Domuz kızartmasını fazla görünür yağın iyice kesin, sonra kızartmayı tuz ve karabiberle ovalayın.
Kızartmayı broyler tavasına yerleştirin. Broyleri fırında ısıtın. Fazla yağları çıkarmak için domuz eti kızartma kabının altında kızartın, yaklaşık 2 ila 3 dakikada bir çevirin; iyi süzün.
Elma bölmelerini kızartmayı rahatça tutacak 4 ila 6 litrelik bir güveç noktasının altına yerleştirin. Kızartmayı elmanın üzerine yerleştirin.
Küçük bir kasede elma suyu, esmer şeker ve zencefili birleştirin. Bu karışımı kızartmanın üst yüzeyine kaşıklayın. Yavaş pişiriciyi örtün ve kızartma yumuşayana kadar 10 ila 12 saat boyunca düşük bir sıcaklıkta ve anında okunan bir et termometresinde en az 155 F pişirin.
Kızartmayı yavaş pişiriciden çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirin. Folyo ile çadır ve 10 dakika bekletin. Elmaları çıkarın ve servis tabağına koyun. Sonra kızartmayı servis etmek için dilimleyin.
İpucu
- Daha yeni, daha sıcak bir güveçte, 7 ila 8 saat boyunca veya kızartma kayıtları 155 F'ye kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- elma
- akşam yemegi
- Amerikan
- sonbahar
