Londra'da bir Malezya restoranı işlettiğimde, diners genellikle tam bir Malezya yemeği oluşturan farklı yemekler istedi. Bu başarılı bir akşam yemeği partisi için birçok kombinasyondan biridir. Bu yemeklerin çoğunu önceden hazırlayabileceğimiz için bu belirli menüyü seçtim, sadece yemek zamanı geldiğinde ısınması gerekiyor.
Burada tavsiye edilen tüm yemeklerin lezzet ve sunum açısından kendilerine göre farklı nitelikleri vardır. İnsanlar genellikle çeşitlilik arar - farklı etler ve sebzeler ve birkaç ağır kurstan sonra, başka bir ağır tatlıdan ziyade hafif, ferahlatıcı bir meyve ile bitirmeyi tercih ederim.
-
Çorbası - Malezya ABC Çorbası
Ladin
Bu çorbayı sıcak buharda servis edin - bu şekilde daha iyi tadı var. Misafirleriniz kıtsa, bu ilk kursta patates ve havuç açlıktan kurtulmaya yardımcı olacaktır. ABC çorbası damak temizlemek için mükemmeldir ve biberlerin yumuşak kokusu gelmek için yiyeceklerin mutlu bir reçetesidir.
-
Başlangıç - Tavuk Satay
Tavuk Satay. © Dennis KH Sim, 2ll.me lisanslıdır
Tavuk Satays lezzetli ve popüler bir parmak besindir. Onlara Satay Sos ile servis etmeyi unutmayın - birlikte kurabiye ve krema gibi giderler.
-
Dip - Satay Sos
Satay Sos. © Dennis KH Sim, 2ll.me lisanslıdır
Partiden günler hatta haftalar önce Satay Sos'un büyük bir bölümünü yapabilirsiniz. Sadece mikrodalgada bulunan bir kapta dondurucuda saklayın. Biraz ihtiyacınız olduğunda, gerekli kısmı sıcak buharlaşana kadar mikrodalgaya alın. Sosu bir servis kasesine aktarın ve Tavuk Satays ile servis yapın .
-
Ana Yemek - Sambal Balık
Sambal Balık. © Dennis KH Sim, 2ll.me lisanslıdır
Sambal Balık yapmak kolaydır ve baharatlı ve tatlı sos çoğu misafir ile iyi gider. Baharatlı yiyecekleri işleyemeyen çocuklarınız veya misafirleriniz varsa, Sambal Sos olmadan balığın bir kısmını servis edin.
-
Meyve - Pomelo
Pomelo - oda sıcaklığında veya soğutulmuş gibi yiyin. © Dennis KH Sim, 2ll.me lisanslıdır
Birkaç kurstan oluşan bir yemekten sonra, Malezyalılar meyvelerini bitirme eğilimindedir. Pomelos ferahlatıcı ve en önemlisi, sağlık için iyi olduğu biliniyor!
