Bill Boch / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (porsiyon)
Manastır kokteyli, cin'e canlı bir turuncu öpücük veren mükemmel bir brunch kokteyli yapar. Fevkalade basittir ve tarif, özellikle mimozaların ötesinde bir şey için hazır olduğunuzda, sabahın ortası yemek için kolayca yeni bir favori haline gelebilir.
Bu tarif Harry Craddock'un 1930'da yayınlanan "Savoy Kokteyl Kitabı" ndan geliyor. Lillet Blanc ve portakal suyu ile güzel bir cin martini. Turuncu bitterler mükemmel bir şekilde yola çıktı, sizi tatmin edici güzel bir eski moda kokteyl ve içmek için mutlak bir zevk bıraktı. Ayrıca, (Lillet'iniz yoksa) daha kolay bir sürümü ve zevkinize mükemmel şekilde uyacak şekilde düzeltmenin birkaç yolu vardır.
malzemeler
- 1 1/2 ons cin
- 3/4 ons Lillet Blanc
- 3/4 ons portakal suyu
- 2 tire turuncu acı
- Garnitür: kiraz likörü vişne
Adımlar
Malzemeleri topla.
Buz küpleriyle dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, çırçır, portakal suyu ve portakal acılarını dökün.
İyi çalkala.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
Kiraz ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Herhangi bir martini gibi, en iyi manastır kokteyli üs olarak premium cin kullanacaktır.Bazı içenler Londra kuru tarzı gibi çok botanik-ağır bir cin tercih ederken, diğerleri daha yumuşak bir şey tercih ederler, böylece botanikler portakal suyuyla savaşmaz. Hangisini en çok sevdiğini görmek için tüm cin seçeneklerini keşfet. Lillet Blanc, James Bond'un Vesper martini'de ünlü olan müstahkem bir şaraptır. Kuru vermuta benzer şekilde, bu kokteyl için ideal olan tatlı bir turuncu nota sahiptir.Bu içecek portakal suyuna dayandığından, taze en iyisidir. Ortalama portakal 2 ila 3 ons meyve suyu verir, bu nedenle bir meyve sıkmak birkaç kokteyl için yeterli olacaktır.
Tarif Varyasyonları
- Cocchi Americano, Lillet Blanc için mükemmel bir alternatiftir ve aslında Lillet'in mevcut tarifinde kaybolan bir acıya sahiptir. Orijinal manastır kokteyli, kinin (tonik suyun kuru acısından sorumlu) içeren Kina Lillet'i çağırdı. Görünüşte daha otantik bir tat için, Cocchi daha iyi bir seçimdir.Bir tutamda, kuru vermut bir Lillet yerine geçecektir. Manastır kokteylinin bir versiyonu biraz daha basit, ama aynı derecede harika. Bu içeceği yapmak için 2 ons cin, 1 1/2 ons portakal suyu ve iki çizgi portakal bitterini çalkalayın.Gin, portakal suyu ve tatlı vermut eşit miktarda dökülürse, 1930'larda harika bir kokteyliniz var. Portakal Çiçeği. Bu tarife bazen manastır kokteyli de denir.
Bir Abbey Kokteyli Ne Kadar Güçlü?
Manastır kokteyli, meyve suyuyla yapılan martini tipik bir aralığa girer. Ortalama 80 geçirmez cin ile yapıldığında, alkol içeriği yüzde 20 ABV'dir (40 kanıt). Bu hafif bir içecek değil ve bir kadeh şaraptan iki kat daha güçlü.
Tarif Etiketleri:
- cin
- Brunch
- Amerikan
- Parti
