Büyümek için 5 zor sebze

Sık Karşılaşılan Sebze Sorunlarına Çözümler

Sebze bahçeciliği zevkli ve ödüllendirici bir görev olmalıdır. İlk evde yetiştirilen domatesinizi seçmek veya balkabağının dolmasını izlemek gibi bir şey yoktur. Çoğu sebzenin büyümesi oldukça basittir. Bir tohum veya fide dikiyorsunuz, sulanmış tutuyorsunuz ve sonunda lezzetli bir şeye olgunlaşıyor. Diğer sebzeler biraz daha incelik alır.

Burada tartışılan beş sebzenin hepsi bahçıvanlar için farklı bir zorluk oluşturmaktadır. Bazıları asla dolmuyor gibi, bazıları büyüyor ama iyi tat almıyor.

Yaygın Havuç Sorunları ve Çözümleri

Winslow Productions / Getty Images

Havuçların büyümesi kolay olabilir veya size sonsuz keder verebilirler. Küçük fidelerin geçmesi çok zor olan yeşil üstler veya toprak gibi bazı sorunların üstesinden gelmek kolaydır. Yabancı otlara ayak uydurmak, besin dengesini değiştirmek, uygun boşluklar oluşturmak, toprak sıcaklığını gözlemlemek ve sulamayı tutarlı tutmak, sıska havuçlar, kırık kökler veya deforme olmuşlar gibi birçok problemle ilgilenir. Başlıca havuç sorunları ve çözümleri şunları içerir:

• Tohum asla çimlenmez: Havuçlar kabuklu topraktan kırılmaz. Toprağı nemli tutun, ancak ıslatmayın. Kurumasına ve kabuklanmasına izin vermeyin. Toprağı gevşek tutmak için eski bir hile, havuç sırasının hemen yanında turp tohumları dikmektir. Turp önce çimlenir ve toprağı gevşek tutar. Başka bir numara, tohumu kum veya vermikülit ile örtmektir. Bunlar bahçe toprağı kadar kaplamayı zorlaştırmaz. Bitkiler doğru çiçek ve tohuma gider ve asla kök geliştirmez: Tohumunuzu çok erken çıkarmayın. Havuç bienaldir ve düşük sıcaklıklar onları zaten kışın geçtiklerini düşündürür ve tohumlama zamanı. Havuçların omuzları yeşil ve acı: Bu, düzeltilmesi kolay bir şey. Tüm kökü toprakla kaplayın. Güneş ışığına maruz kalmak, klorofil gelişmesinden en üstte yeşile dönmelerine neden olacaktır. Sıska havuç elde edersiniz: Bu genellikle besinler ve su için rekabet eden yakındaki yabani otlardan kaynaklanır. Alanı yabancı otlardan uzak tutun. Kısa, güdük kökleri vardır: Toprak muhtemelen çok sıcaktır. Toprak 70 F'den fazla ısınırsa, kökler bodurlaşır. Malç kullanın ve havuçları serin tutmak için sıcak büyüler sırasında toprağı iyi sulayın. Kökleri deforme olmuşlar: Çatallı veya bükülmüş havuçlar gelişmekte olan köklerin önüne geçen bir şeyin sonucudur. Toprak büyümeleri için çok zor olabilir, bir kayaya çarpmış olabilirler, ya da belki de çok yakın ekilmiş başka bir havuç var. Ekmeden önce, yumuşatmak için toprak bir ayak aşağıya kadar. Ve havuçlarınızı erken inceltin. Başka bir sorun kök-düğüm nematodları olabilir. Bu durumda, toprağı şeffaf plastikle kaplayıp yaz güneşinde kızartmasına izin vererek güneşlendirmeniz gerekecektir. Havuçları örtmeden önce kesinlikle çıkarın. Kökler kenarı çatlar: Çatlama, tutarsız sulama nedeniyle oluşur. Bir süre kurumaya bırakılan ve sonra çok fazla su verilen havuçlar şişer ve çatlar. Onlara her hafta su verin ve toprağı nemli kalacak şekilde malçlayın. Ayrıca, kökler olgunlaştığında hasat edin. Onları çok uzun bırakmak, çatlamanın bir başka nedenidir. Havuçların hepsinde çok sayıda küçük kök var: Bu çok fazla azottan kaynaklanıyor. Havuçlarınızı aşırı beslemeyin ve yüksek azotlu gübre kullanmayın. Havuçların acıları var: Havuçlar serin toprak gibi. Sıcaklık geceleri asla en az 60 F civarında bir yere soğumaya başlarsa, depolamak için şekerlerinin bir kısmını tüketir. Toprağı nemli ve malç tutun ve yaz ortasında havuç dikmeyi bırakın.

Genel Kereviz Sorunları ve Çözümleri

Cora Niele / Getty Images

Taze kereviz tadı, bakkalda aldığınız demetlerden daha yoğundur. Bazı insanlar onu sever, bazıları ise aşırı güç bulur. Birçok bahçıvan kereviz yetiştirmenin zor olduğunu düşünür. Saplardan daha fazla yaprak, çok erken civatalanan bitkiler ile sonuçlanabilirler; bitkinin merkezinin ölümü; veya çatlak, acı veya sert saplar. Soğuk sıcaklıklar genellikle suçludur veya toprağınızı değiştirmeniz gerekebilir. Toprak testi, suçlu olan bir besin eksikliğiniz olup olmadığını size söyleyecektir. Kerevizle ilgili önemli sorunların çözümleri şunlardır:

• Kerevizde çok yaprak vardır, ancak sapları yoktur: Bu, sıcaklık erken ilkbaharda ileri geri sallandığında olur. Gece sıcaklıkları hala 40 F veya daha soğukken kereviz bitkilerinizi dışarı çıkarmayın. Bitkiler tohuma cıvatalanır: Yine, soğuk sıcaklıklar suçlanır. Yaklaşık 55 F'nin altındaki uzun bir sıcaklık periyodu, kereviz tohumu koymanın zamanı geldiğini düşündürür. Daha önce ekmişseniz, sıcaklık düştüğünde kerevizinizi bir sıra örtü ile örtün. İç saplar ve yapraklar ölür: Koyu bir renge dönüşürlerse, bu siyah kalp bozukluğu ve kalsiyum eksikliği suçludur. Yetersiz kalsiyum, bitki tarafından su alımını engeller. Düzenli olarak sulayın ve malçlayın. Toprağınızı test ettirin ve kalsiyum sorunsa, biraz kireç ekleyin ve kara kalplere karşı dayanıklı olan 'Emerald' ve 'Golden Pascal' gibi kereviz çeşitlerini yetiştirmeyi deneyin. Kereviz çatlamış, kırılgan saplara sahiptir: Bu sorun bir bor eksikliğinden kaynaklanır. Dengeli bir gübre yardımcı olmalıdır ve ayrıca 'Altın Kendinden Beyazlatma' ve 'Dev Pascal' gibi dirençli çeşitler ekebilirsiniz. Acı ve sert sapları vardır: Kültürel sorunlar toplanır ve sert, acı kerevizlere neden olur. Genellikle sıcak hava, kuru toprak ve besin eksikliğinin bir kombinasyonudur. Kerevizlerinizi sulayın ve malçlayın, gerekirse toprağı organik madde ile besleyin ve sonbaharda hava soğuk olduğunda kerevizinizin olgunlaşmasını sağlayın.

Kereviz yetiştirmek sizi koyarsa, sapları yedikten sonra bir kereviz demetinin tabanını düzeltmek daha başarılı olabilir, ancak bunu yapan başka bir şeyden daha fazla yaprak alabilirsiniz. Alternatif olarak, bunun yerine kereviz veya kereviz yetiştirmeyi düşünün. İyi bir tada sahiptir ve büyümesi çok, çok daha kolaydır.

Sık Karşılaşılan Karnabahar Sorunları ve Çözümleri

Adam Gault / Getty Images

Karnabahar, serin mevsim sebzesi olarak bilinebilir, ancak fideleri çıkarmak için acele etmeyin. Olgun bitkiler soğuk işleyebilir, ancak karnabahar fideleri aslında 60 F civarında sıcaklıkları sever. Karnabahar bir bienaldir ve bitkiler sezonun başlarında, hava ısındığında, kışın geçtiğini ve kışın geçtiğini düşünecektir. ikinci büyüme mevsiminde. Fideleri en son beklenen donma tarihinizden en az üç hafta öncesine kadar tutun ve her ihtimale karşı sıranın elinizin altında olmasını sağlayın.

Ancak cıvatalama, karnabahar yetiştiricilerinin karşılaştığı sorunların en azıdır. Değişiklik gerektiren hava veya topraktan kaynaklanabilecek en fazla sıkıntıyı veren bu güzel lor kafaları alıyor. Karnabahar kafa sorunları ve çözümleri şunları içerir:

• Küçük, düğme boyutunda bir kafası var: Yine küçük karnabahar kafalarına neden olan dalgalanan sıcaklıklardır. Aslında bunun için bir terim var: "düğmeler". Bunu yaptıktan sonra düzeltemezsiniz, ancak ekimden önce hava ılımlı hale gelene kadar bekleyerek önleyebilirsiniz. Kızarma kıvrımları vardır : Renksiz kıvrımlar, alkali topraklarda daha yaygın olan bor eksikliğinin bir işaretidir. Toprak pH'ınızı test edin ve gerekirse kükürt ekleyin. İz mineralleri olduğunu söyleyen bir gübre kullanarak yeterli miktarda bor almalısınız. Sarı renk tonlu gevşek kafaları vardır: Sararma kafaları çok fazla güneş sinyali verir. Kafaları korumak ve yerine bağlamak için bu büyük karnabahar yapraklarını kullanın. Sonbaharda yetişen karnabaharın genellikle bu sorunu yoktur.

Yaygın Marul Sorunları ve Çözümleri

Arno Görüntüleri / Getty Images

Yaprak marulun kes ve tekrar gel mahsulü olarak yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Baş marul daha zor olabilir. Marulun olgunlaşması ve bir kafa oluşturması için çok daha fazla zaman ayırmanız gerekir. Oraya varken, hava en iyi girişimlerinizi engelleyebilir.

Marul hem sıcaklığa hem de gün uzunluğuna tepki verir. Uzun süreli sıcak hava sadece marulun tohumu civatalamak istemesine değil, aynı zamanda mevcut yaprakların acı olmasına neden olur. Marulunuzu sulanmış ve kısmen gölgeli tutmak ısı etkilerini dengelemeye yardımcı olabilir.

Güneş ışığının uzunluğunu kontrol etmek çok daha zordur ve bu da çiçek saplarını göndermek ve tohuma gitmek için marulu tetikleyen şeydir. Fideleri ilkbaharda mümkün olduğunca erken kurmak (ve uzun, serin bir mevsim ummak) bir çözümdür.

Ayrıca sonbahar ortasında ekim için yeni bitkilere başlayabilirsiniz. (Sıcak iklimlerde, kış dikimi için tohumlara sonbaharda başlayacaksınız.) Tohumları kaplarda başlatmak ve daha sonra gölgeli bir noktaya nakletmek genellikle sıcak yaz toprağında ekim yapmaya çalışmaktan daha iyidir.

Birkaç İpucu Daha

Geç öğleden sonra marul fideleri nakledin ve iyice sulayın. Bu onlara tüm akşam ve gece, güneş parlamadan önce yerleşmelerini sağlar.

Nemi korumak ve hızlı büyümeyi teşvik etmek için bitkiye kemik unu veya balık emülsiyonu gibi düzenli yüksek dozda gübre dozları vermek için toprağa çok fazla organik madde ekleyin.

Sık Karşılaşılan Kavun Sorunları ve Çözümleri

Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty Images

Kavunların çoğu genişleyen, uzayan sarmaşıklarda büyür ve birçok bahçıvan bu nedenle onları yetiştirmekten çekinir. Bu bir utanç çünkü taze kavunlar inanılmaz derecede tatlı ve sulu olabilir ve çeşitli seçenekleriniz muazzam. Ancak, lezzetli kavunlar büyümek için en kolay şeyler değildir. Meyvesi olmayan bitkilerden yumuşak tatma meyvelerine kadar, yanlış gidebilecek çok şey var. Polenasyonunuza (ve böylece meyve üretimine) birlikte bahçeye daha fazla böcek çekecek ve dik bitkileri sürekli olarak sulandırarak (çok ıslak veya kuru değil) ekici çiçeklerle yardımcı olun. Bu iki düzeltme, bu sorunların çoğunu çözmek için uzun bir yol kat edebilir:

• Çok çiçeğiniz var ama meyveniz yok: Bu hem kavunların hem de kabakların ortak bir şikayeti. Her iki bitki de ayrı erkek ve dişi çiçeklere sahiptir. Erkek çiçekler ilk önce çiçek açmaya başlar ve bitkinin solmasına ve düşmesine neden olurlar. Dişi çiçekler açılmaya başladıktan sonra, erkek çiçekler hala solup düşecek, ancak dişi çiçekler çiçeğin gövdeye yapıştığı embriyoları geliştirmelidir. Bu embriyolar görünse de, olgunlaşmayabilirler. Dişi çiçekler birkaç kez tozlaştırılmalıdır ve her biri sadece bir gün boyunca açıktır. Bu, işi yapmak için bahçede yeterli tozlayıcı olması gerektiği anlamına gelir. Yağmur, rüzgar ve böcek ilaçları tozlayıcıları uzak tutabilir. Şekilsiz meyveleriniz var: Garip şekilli meyveler birkaç nedenden dolayı olur. Birincisi yetersiz tozlaşma, diğeri ise düzensiz sulamadır. Meyveler gelişirken kavunlar nemi bile sever. Sıcak, kuru toprakta oturmasına izin veremezsiniz ve sonra bir tufanla telafi etmeye çalışamazsınız. Toprağı ıslak tutmayın, ancak bir günden fazla kuru durmadığından emin olun. Acı meyveler alırsınız: Acı veya yumuşak kavunlar en sinir bozucu sorun olabilir, çünkü ısırıncaya kadar bunu bilmiyorsunuz. Acılık, sıcaklık dalgalanmaları, özellikle ısı büyüleri nedeniyle oluşur. Kavun bitkilerinizin stresini önlemek için toprağınızı malçlayın ve sulayın. Dikimden önce organik madde ile değişiklik yapmak da nemin korunmasına yardımcı olacaktır. Bitki başına birkaç meyve alırsınız: Bu sadece yetiştirdiğiniz kavun türü olabilir. Hepsi meyve ile dolmuyor. Diğer olası nedenler, tohumların veya fidelerin birbirine çok yakın ekilmesidir, bu da su, güneş ve besin maddeleri için rekabet eden bitkilerle sonuçlanır. Ayrıca, onları çok uzaklara dikerek kötü tozlaşmaya neden olabilir.