Weber-Stephen Ürünleri Şirketi
Bu ızgara modelleri üretilmiyor. Daha fazla seçenek için 2019'un En İyi 7 Weber Izgarası'na bakın.
2011 Weber Genesis E-330 ızgarasını 2005 Genesis Gold C ile karşılaştırarak ikisinden hangisinin daha iyi bir paket olduğunu görelim.
İngiliz Isı Birimi (BTU)
2005 Genesis, ana brülörlerinden maksimum 36.000 BTU çıkışı ile 424 inçlik birincil ızgara alanına sahipti. 2011 Genesis, 38.000 BTU maksimum çıkışa sahip 507 inçlik birincil ızgara alanına sahiptir (bu modeldeki ekstra yakıcı brülörü saymaz). Bu, 2005'te inç kare başına 85 BTU'ya sahip olduğunuz anlamına gelir. Şimdi inç kare başına 75 BTU elde edersiniz. Genesis model yılları 2007-2010, inç kare başına 82 BTU verdi.
Açıkçası, Weber Genesis ızgaraları iyi inşa edilmiş ve çok verimli, ancak inç başına sadece 75 BTU ile yüksek sıcaklıklar ve hızlı ön ısıtma süreleri sağlayacak kadar verimli mi? Yeni versiyon daha ince bir dökme alüminyum ateş kutusuna sahiptir, ancak temel olarak aynı tasarıma sahiptir. Bu, sırt boyunca küçük bir havalandırma alanı ve sıkıca kapanan bir kapak anlamına gelir.
Test
Farklılıkları test etmek için her iki ızgara da güneşli ama havadar bir günde yan yana yerleştirildi. Dış hava sıcaklığı 50 F civarındaydı. Her iki ızgarada da yeni doldurulmuş propan tankları vardı ve her ikisi de temizdi. Propan tankları açıldı ve brülörler yakıldı. Eski tasarımda, ilk brülör yandığında, geri kalanı kendi kendine yanar. Yeni tasarımla, brülörler ters çevrildi ve brülörü açmak için her seferinde elektrikli ateşleyiciye vurmanız gerekiyor, ancak yine de aynı anda tam güce kadar ateşlemek için elimden geleni yaptım.
Başlangıçtan itibaren, inç başına ekstra 10 BTU ile eski Genesis'in avantajı olduğu açıktı. Beş dakika sonra, yeni Genesis '370 F'ye kıyasla 430 F'ye ulaştı. On dakika sonra kurşun hala 60 derece civarındaydı. Eski Genesis 13 dakika içinde sıcaklık göstergesi üzerindeki maksimum okuma olan 600 F'ye ulaşırken, yeni ızgara 520 F'de kaldı.
Yeni Genesis'in 600'e ulaşması ne kadar sürdü? 30 dakika sonra yaklaşık 600 dereceye ulaşmayı başardı.
Izgara sıcaklıkları bir kızılötesi termometre ile de kontrol edildi. 600 F'de, 2005'ten itibaren Genesis Gold 830 F ızgara sıcaklığına sahipken, yaklaşık 600 F'de yeni Genesis E-330 790 F ızgara sıcaklığına sahipti. soru şudur, oraya gitmek ne kadar sürer? E-330'un dahili yakıcı brülörü çalışırken bile, yakıcı yakıcı olmadan eski Genesis'e yakın bir yerde ısınmayı başaramadı, ancak doğrudan yakıcı brülörün üzerinde 890 F ızgara sıcaklığı elde etti. Bu inanılmaz bir sıcaklıktır, oraya ulaşmak yaklaşık 30 dakika sürse bile.
Öte yandan, yeni Genesis daha az yakıt kullanıyor, bu yüzden dolum istasyonuna daha az yolculuk yapıyor. Basit gerçek şu ki, gaz ızgaraları kaba kuvvetle çalışıyor. BTU ne kadar çok olursa, o kadar hızlı ısınır ve o kadar yüksek olur. Düşük kaliteli gazlı ızgara üreticileri, BTU'ları göstermek için güçlendirir ve daha sonra ızgaranın yüksek ısıdan zarar görmesini önlemek için arkaya büyük bir havalandırma alanı koyar. Genesis her zaman verimli bir ızgara olmuştur, ancak bu yeni versiyonda çok ileri bir adım atmış gibi görünüyor; sonuçta, fazladan 10 ila 15 dakika ön ısıtma yapıyorsanız yakıt tasarrufu yapmazsınız.
Öyle görünüyor ki eski büyük Weber Genesis, bugünün gerçekten iyi Genesis'i haline geldi; sadece ön ısıtmayı erken açmayı planlayın.
