Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 3-4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 29 g | karbonhidrat |
| 17g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3-4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 318 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 976mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 29g | % 10 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 17g | |
| Kalsiyum 455mg | % 35 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sarımsak soslu brokoli ve tofu, hazırlanması kolay vegan ve vejetaryen Çin esintili bir antre. Bu kolay ve basit tofu yemeğini pirinç veya en sevdiğiniz tam tahıl üzerinde servis edin. Akşam yemeğinizin odağı olabilecek veya diğer Asya esintili yemeklerle birlikte servis edilen bu basit vejetaryen yemekle yanlış gidemezsiniz.
Bu tarifin malzemelerini çoğu süpermarkette kolayca bulabilirsiniz ve muhtemelen baharat rafınızda öğütülmüş zencefil ve acı bibere sahipsiniz.
malzemeler
- 1 soğan (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı brokoli (doğranmış)
- 1 blok firma veya ekstra firma tofu (basılı)
- 1 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Tofu'nuzu hazırlayın. Çoğu vegan tofu tarifleri gibi, tofu'ya basarsanız bu en iyi tadı olacaktır.
Ladin
Tofu 1 inç küpler halinde kesin.
Ladin
Brokoli doğrayın, soğanı doğrayın ve sarımsakları kıyın.
Ladin
Büyük bir tavada, soğan ve sarımsağı soğanlar netleşene kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika zeytinyağında sote edin.
Ladin
Tofu, zencefil, kırmızı biber ve brokoliyi tavaya ekleyin ve brokoli yapılana kadar 6 ila 8 dakika daha pişirin.
Ladin
Ayrı küçük bir kapta, mısır nişastasını, soya sosu ve suyu karıştırın, sonra bu karışımı brokoli ve tofuya ekleyin.
Ladin
Sos kalınlaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
Ladin
Pirinç veya kepekli tahıllar üzerinde sarımsak soslu brokoli ve tofu servis edin ve tadını çıkarın.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- antre
- Çince
- okula dönüş
