Kung pao sığır eti tarifi

Mahantesh Biradar / EyeEm / Getty Images

• Toplam: 30 dakika
• Hazırlık: 10 dakika
• Aşçı: 20 dakika
• Verim: 4 porsiyon

derecelendirme Yorum ekle

Bu basit Asya esintili yemek ızgara için mükemmeldir. Bu tarif yan biftek isterken, kesinlikle yassı demir veya askı biftek de işe yarayacaktır.

malzemeler

• Marine için
• 1 çay kaşığı biber salçası (sarımsaklı)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı şeri
• 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 kiloluk biftek
• İlave Marine Mix için
• 1/4 su bardağı tavuk suyu
• 1/4 su bardağı yer fıstığı (veya kaju fıstığı, her ikisi de tuzsuz olmalıdır)
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• Biftek Izgara için
• 1 dolmalık biber (kırmızı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı: 1 su bardağı pişmiş pirinç

Adımlar

Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu Kung Pao Sığır eti yemeği, hazırlık ve ızgara için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.

Marinade Yaptı

Malzemeleri topla.

Biber salçası, soya sosu, şeri, pirinç sirkesi, şeker ve susam yağını birleştirin.

Kanatlı bifteği büyük ve tekrar kapatılabilir bir torbaya koyun ve üstüne turşusu karışımı dökün. 1 ila 8 saat buzdolabında bekletin.

Yan bifteği turşundan çıkarın ve bir kenara koyun.

Ek Marine Karışımı

Malzemeleri topla.

Kalan turşuyu bir tencereye dökün.

Tavuk suyu, fındık ve mısır nişastası ekleyin.

Bir kaynamaya getirin ve koyulaşana kadar pişirin.

Biftek Izgara

Malzemeleri topla.

Izgarayı önceden ısıtın.

Dolmalık biberleri ikiye kesin ve sapları, tohumları ve zarları çıkarın ve ardından zeytinyağı ile fırçalayın.

Kanat bifteğini çok sıcak bir ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafta 1 dakika ızgara yapın.

Isıyı azaltın veya yan biftekleri ızgarasının daha serin bir bölümüne taşıyın ve pişene kadar ızgaraya devam edin (her tarafta yaklaşık 4 ila 5 dakika).

Izgara biberi orta ateşte her iki tarafta yaklaşık 1 ila 2 dakika veya kahverengileşene kadar yarıya iner.

Yan biftek ve dolmalık biberleri ızgaradan çıkarın. Biftek 5 dakika dinlendirilir.

Biftek dinlendikten sonra tahıllara ince şeritler halinde oyun. Dolmalık biberi de ince şeritler halinde kesin.

Pirincin bir kısmını bir tabağa yerleştirin. Dörtte biri yan biftek ve dörtte biri biber ile. Üzerine kaşık sosu.

Hizmet ve tadını çıkarın!

Tarif Etiketleri:

• Biber
• antre
• Asya
• piknik

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!