Susam kabuklu tofu nasıl yapılır

Gevrek, Lezzetli, Susamlı Kabuklu Tofu

Timothy Hill Fotoğraf Susam tofu harika bir yıl boyunca meze veya entrée olduğunu. İlk ders veya öğle yemeği için salata yeşillikleri üzerinde servis yapın; veya doyurucu bir yemek için tahıllar ve buğulanmış veya kızarmış yeşillikler ekleyin.

Malzemeleri Topla ve Tofu Hazırla

Jen Hoy Malzemeler

1 kiloluk ekstra sert organik tofu (1 paket)

Bir tutam deniz tuzu

1/4 su bardağı beyaz susam

1/4 su bardağı siyah susam

1 yemek kaşığı kavrulmuş susam veya diğer hafif yağ

2 çay kaşığı tost susam yağı

4 su bardağı organik mesclun yeşillikleri veya diğer bebek marul

İnce dilimlenmiş yeşil soğan yeşillikleri (isteğe bağlı)

Tofu'yu Kağıt Havlulara Sarın

Jen Hoy Tofu dilimlerini fazla suyu emmek için çift kat kağıt havluyla sarın.

Basın Tofu

Jen Hoy Büyük bir tabağa sarılmış tofu yerleştirin, ikinci bir plaka ile kaplayın ve fazla suyu boşaltmak için 15 dakika bekletin. Soya peyniri kuru olduğundan, pişirilirken yağ sıçramaz.

Tofu'yu Susamla Kaplayın

Jen Hoy Tofu paketini açın ve her dilimi deniz tuzu ile serpin. Siyah ve beyaz susam tohumlarını bir tabakta veya düz bir kapta karıştırın ve tofuları her iki taraftan da iyice kaplayın. Artık tohumlar başka bir süre saklanabilir veya garnitür için kullanılabilir.

Pan Tofu Sear

Jen Hoy Yağı ağır dipli bir tavada orta yüksek ısıda ısıtın. Tofu bloklarını her iki tarafta 3-4 dakika gevrek ve altın kahverengiye kadar sarın.

Tofu Kağıt Havlularda Tahliye

Jen Hoy Fazla yağı emmek için tofu tavadan kağıt havlular üzerine alın. Soya peyniri, rahatça işlenene kadar hafifçe soğumaya bırakın.

Kesme için Susam Tofu

Jen Hoy Tofu işlemek için yeterince serin olduğunda, kesme tahtası üzerine yerleştirin ve üçgenler halinde çapraz olarak kesin.

Susamlı Kabuklu Tofu Hizmete Hazır

Jen Hoy Susam Tofu üçgenleriniz salata yeşillikleri veya tahılları ve sebzeleri tabağa hazır.