Ladin
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 3 bardak (24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 103 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 fincan (24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 103 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 14mg | % 5 |
| Sodyum 174mg | % 8 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 44mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kendi mavi peynir sosunuzu yapmak inanılmaz derecede kolay ve sadece daha ucuz değil, aynı zamanda Gorgonzola veya Roquefort gibi hangi harika mavi peynir türlerini kullanacağınızı da seçebilirsiniz. Bu tarifteki ayran sargısına biraz tang verir. İster yeşil salata, ister Buffalo tavuk kanadı tabağı yapın, ister ızgara biftek ekleyin, bu mavi peynir sosu kazanır - en iyilerinden biri.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1 su bardağı mayonez
- 2/3 su bardağı ayran
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 4 ons mavi peynir (ince ufalanmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Ekşi krema, mayonez, ayran, Worcestershire sosu, şeker, hardal, sarımsak tozu, biber ve tuzu çırpın.
Ladin
Bu iyice karıştırıldıktan sonra ufalanmış mavi peyniri karıştırın; servis yapmadan en az 8 saat önce örtün ve soğutun. Gecede daha da iyi.
Ladin
Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile baharatları tadın ve ayarlayın.
Ladin
Buffalo kanatları, salata veya biftek ile servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
Mavi peynir çeşitleri
- Rokfor mavi güneybatı Fransa'dan geliyor. Diğer mavi peynirlerin aksine koyun sütünden yapılır ve en güçlü aromalıdır. Yumuşak ve ufalanan.Silton üç İngiliz ilçesinden birinden geliyor: Derbyshire, Leicestershire ve Nottinghamshire. Sadece yerel inek sütünden yapılır ve Stilton olarak satılacak yönetim kurulları tarafından belirlenen standartlara yükselmelidir. Mavi peynir için nispeten sağlamdır ve yoğunluğu Roquefort ve Gorgonzola arasındadır.Gorgonzola Kuzey İtalya'dan gelir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde favori. İnek sütünden yapılır ve en önemli üç mavinin en hafif lezzetine sahiptir. Gorgonzola kremsi karakteri nedeniyle krakerlere yayılma olarak kullanılır. Makarna yemeklerinde ve risottolarda eritmek için de iyidir.Amerikan mavi peynir, tarihsel olarak büyük Avrupa çeşitleri ile aynı kategoride yer almazken, kendi başına geliyor. Hepsi inek sütünden yapılır. Bulabileceğiniz bazı türler Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) ve Oregon Blue (Oregon).
Tarif Etiketleri:
- pansuman
- Mavi Peynir Sosu
- Amerikan
- Final karşılaşması
