Bill Sykes / Getty Images
"Serbest menzil" terimi, doğada yaşayan, doğal yiyecekler yiyen ve güneş ışığında ıslanan hayvanlarla geniş açık alanları akla getiriyor, ABD'de bunun böyle olmasını sağlamak için herhangi bir hükümet düzenlemesi yok.
Serbest Menzilli Tavuk Nedir?
"Serbest menzil", hayvanların 24 saat boyunca bir mahfaza ile sınırlanmak yerine açık havada serbestçe dolaşabildikleri bir hayvancılık yöntemini ifade eder. USDA, "serbest gezinen" veya "serbest dolaşan" tavuğun "dışarıya erişmesine izin verilmesi" gerektiğini söylüyor, ancak bu birçok farklı şekilde yorumlanabilir. Daha büyük üreticilerin maalesef ruhunu değil, sadece yasa mektubunu takip ettikleri ve herkesin pastoral nosyonundan gelen büyük, kalabalık tavuk evlerinin uçlarında asfalt zeminlere yol açan açık pencereler veya küçük kapılar koydukları bilinmektedir. çiftlik hayatı veya bir tavuk için mümkün olan en iyi yaşam. Bu tavuklar, yaşam alanları herkesin bu kadar özgür olduğunu düşündüğünden çok uzak olsa bile yasal olarak "serbest menzil" olarak etiketlenebilir.
Daha da önemlisi, aslında, tavukları dış mekanlara gerçek, anlamlı erişime sahip olan ve hatta (genellikle büyük, hareketli muhafazalar içinde) serbestçe dolaşan serbest menzil tavuklarına çok fazla serbest aralık veren birçok çiftçi vardır. gerçek alanlar ve gerçek meralar, yol boyunca ekstra yiyecek için avcılık ve gagalama. Birçok çiftçi, tavukların tünek ve tırmanma gibi doğal davranışları keşfetmesi ve sergilemesi için ortamlar oluşturmak için saman balyalarını veya eski çiftlik ekipmanlarını bile kullanır.
Doğal Ortamında Tavuklar
Bazı küçük çiftlikler, gün boyunca tavuklarına uzak ve geniş keşifler için gerçek özgürlük verir (tavuklar doğal olarak geceleri tünemek ve toplanmak ister, bu nedenle hem doğal davranışlarına hem de yırtıcılardan korunmalarına, bir kümeye konduklarında saygı duyulur. gece). Bu tavuklar yiyeceklerinin önemli bir kısmını bile kendileri toplayabilirler. Bu çiftlikler, yasal veya düzenlenmiş bir anlamı olmayan "mera" etiketini, tavuklarını serbest menzilli tavukların daha az serbest yasal tanımından ayırmak için tavuklarına koyacaktır.
Başka bir şey yoksa, serbest menzilli tavuklar en azından kafessiz tutulur. Bu yüzden etiket anlamsız değil, meralarda dolaşan veya ahırın etrafında kendi melodisine dolanan tavukları görüntülüyorsanız biraz yanıltıcı olabilir.
Serbest gezinen tavuk nereden alınır
Satın aldığınız tavuğun nasıl yetiştirildiğinden endişe ediyorsanız, sertifikalı çiftçi pazarlarında, özel mağazalarda veya insanca yükseltilmiş standartlara sahip kooperatiflerde veya CSA modelleri aracılığıyla satan yerel veya bölgesel çiftlikleri aramanın en iyi yolu. Bu tür çiftliklerin bazıları, insanların yiyeceklerinin nereden geldiğini görebilmeleri için bir kez çiftlik ziyaretlerine ev sahipliği yapıyor.
* USDA web sitesinden: "Üreticiler Ajansa kümes hayvanlarının dışarıya erişimine izin verildiğini göstermelidir."
Yumurtaları Serbest Menzil Yapan Nedir?
