Gabor Izso / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 244 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 244 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 5g | % 23 |
| Kolesterol 122mg | % 41 |
| Sodyum 459mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 231mg | % 18 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu krepler aşağıda önerilen toppings veya Nutella, tereyağı ve şeker, tarçın ve şeker, meyve kompostosu veya sote elmalar ile doldurulabilir. Almanlar genellikle böyle bir yiyecek kleine Mahlzeit, küçük bir yemek veya Abendessen için hafif, akşam yemeği olarak hizmet ederler.
Bunlar en iyi şekilde, şeker ve limon serpip yuvarlayarak yenir. "Jahresmarkt" veya "Weihnachtsmarkt" da (açık hava tatil pazarları), bunlar büyük krep ızgaralarda yapılır, doldurulur ve daha sonra çeyreklere ve daha sonra sekizinci katlara katlanır.
malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 limon
- Garnitür: toz şeker
Adımlar
Malzemeleri topla.
Un, şeker ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Yumurtaları büyük bir fincana ayırın, süt ve vanilya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın (veya daldırma blenderını kullanın). Sütü unu ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin. Bu, un granüllerinin şişmesini ve bağlanmasını sağlar.
Tereyağını bir tavada veya krep tavasında ısıtın, tercihen yapışmaz. 1 çorba kaşığı hamur ile bir test gözleme yapın. Gerekirse inceltmek için süt ekleyin.
Çeyrek bardak ölçüm kabı kullanın, ayarlanıncaya kadar krep pişirin, ancak kahverengi değil. Birkaç saniye çevirin ve servis tepsisine veya tabağa çıkarın. Tavaya tereyağı ekleyin ve tekrarlayın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Limon
- kahvaltı
- Almanca
- Noel
