Diana Rattray. Ladin Yiyor, 2005.
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 270 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 270 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 133mg | % 44 |
| Sodyum 332mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 6g | % 20 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 95mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu baharatlı elma krizi, canlı bir sonbahar günü için mükemmel, kokulu, ağız sulandıran bir tatlıdır. İsterseniz taze tart elmalar soyulmadan bırakılabilir. Elmalar ufalanan bir hamur ve biraz tarçın ile kaplanır.
Elmalı krema, bir kaşık dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak servis edilebilir. Ya da sıcak krema tatlısının üzerine ağır krema serpiştirin. Karamel veya karamela sosu da harika olurdu.
malzemeler
- Granny Smith gibi 6 ila 8 tart elması
- 1 su bardağı çok amaçlı un, 4 1/2 ons
- Elmanın ekşiliğine bağlı olarak 1/2 ila 1 bardak şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Adımlar
İsterseniz elmaları soyun. Onları çekirdeklendirin ve daha sonra kamalara kesin. Takozları ince dilimleyin.
Fırını 180 C / Gaz 4'e 350 F'ye ısıtın.
8 inç kare pişirme kabına tereyağı sürün.
Elma dilimlerini hazırlanan pişirme kabına yerleştirin.
Bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve yumurtayı birleştirin; iyice karıştırın.
Karışımı elmaların üzerine serpin.
Drizzle tereyağı karışımı üzerinde eşit olarak eritilmiş tereyağı. Tarçın serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 40 dakika pişirin. Sıcak, dondurma veya çırpılmış tepesi ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Elmaları 2 kutu elmalı turta dolgusu ile değiştirin. Hızlı ve Kolay Karamel Sos: Bir tencerede 1 1/2 bardak paketlenmiş kahverengi şekeri 4 yemek kaşığı un ile birleştirin; iyice karıştırın. 1 su bardağı kaynar su ve bir tutam tuz ekleyin. Karışımı orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı ağır krem şanti ve yaklaşık 1/2 çay kaşığı vanilya veya tatlandırın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
